Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами и сладким перцем

Фото Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами и сладким перцем
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами

    Обожаю это блюдо! Какая только палитра вкусов и ароматов раскрывается на каждом этапе приготовления! Спагетти в сливочном соусе, с ароматными белыми грибами, кусочками сочного сладкого перца и пикантной остринкой перчика чили — уверена, это блюдо превратит обычный обед в праздничную трапезу, подарит вам истинное гастрономическое наслаждение!

    Как приготовить "Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого блюда нам понадобится сладкий красный перец, спагетти, белые грибы, нежирные сливки, твёрдый сыр, репчатый лук, сливочное и оливковое масло, петрушка, чеснок, перчик чили, соль и чёрный молотый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы моем, чистим от остатков земли и нарезаем пластинками среднего размера.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук измельчаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На сковороде обжариваем репчатый лук в смеси сливочного и оливкового масел, до прозрачности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем нарезанные белые грибы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжариваем до мягкости грибов на медленном огне, примерно 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сладкий красный перец нарезаем мелкими кубиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем в сковороду к грибам и луку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжариваем до мягкости перца.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вливаем сливки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Солим, перчим соус по вкусу. Перемешиваем и тушим под крышкой, периодически помешивая, около 10 минут на медленном огне.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Измельчаем чеснок, нарезаем тонкими колечками перец чили и натираем на мелкой тёрке твёрдый сыр. Добавляем эти ингредиенты в соус, тушим ещё примерно 8 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    В конце добавляем в соус измельчённую петрушку.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Отвариваем до готовности в подсоленной воде спагетти. Промываем и выкладываем в соус.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Перемешиваем тщательно, но аккуратно, прогреваем под крышкой ещё около 3 минут и сразу, разложив на порции, подаём к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    22 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Паста карбонара рецепт с фото

    Настоящие гурманы очень любят пасту карбонара. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо по рецепту с фото

    Первая полоса