Спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками

Фото Спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками
Аватар Chiara gee
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Ингредиенты

    Летняя паста с помидорами черри, песто и кедровыми орехами

    Это летнее блюдо часто готовит мой муж. Его прелесть в том, что его можно есть как горячим, так и холодным (в особенно жаркие дни)! Нужно только взять короткую пасту, и тогда вы можете порадовать и ваших друзей на пикнике!

    Это не классическая итальянская паста, но она хорошо прижилась в молодых итальянских семьях из-за её простоты и свежести! Готовится она очень быстро и просто — даже самый начинающий кулинар без проблем справится! С началом лета всех вас!

    Как приготовить "Спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пасты вам понадобятся спагетти из твёрдых сортов пшеницы или для холодного варианта блюда — короткая паста (фузилли, пенне). Для соуса вам нужны помидоры черри и один большой мясистый помидор, а также чеснок. Наконец, соус Песто (лучше свежеприготовленный), кедровые орешки и руккола.

    Соус песто классический рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Порежьте помидоры черри на четвертинки, а большой помидор мелкими кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогрейте немного оливкового масла и обжарьте пару зубчиков чеснока, добавьте помидоры и тушите на среднем огне пока они не станут мягкими. По необходимости, добавьте немного воды. Посолите.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем помойте рукколу и обсушите в полотенце.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отварите пасту в кипящей воде, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду за минуту до конца приготовления, так чтобы не переварить её в фазе перемешивания с соусом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда паста готова, переместите её в сковороду с соусом, поставьте всё на большой огонь, немного перемешайте пасту и добавьте соус Песто и кедровые орешки. Ещё раз все хорошо перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложите пасту на тарелку и украсьте рукколой. Как вариант, можете выложить пасту на рукколу. Украсьте тёртым твёрдым сыром или панировочными сухарями, обжаренными с маслом и чесноком.

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти

    Отзывы (10):

    31 Мая 2014

    Спагетти... С чем ни приготовь - всегда будет вкусно!😍

    Ответить
    31 Мая 2014

    Вот уж точно! А с кедровыми орешками - вообще язык проглотишь! 😍

    Ответить
    31 Мая 2014

    Вау..........хочу в Италию........ 😎

    Ответить
    31 Мая 2014

    Светик! Очень рада тебя видеть опять у нас! Рецепт действительно летний и очень вкусный! Удивило, что пасту как вариант можно холодной лопать )))! 

    1 Ответить
    31 Мая 2014

    Более того, холодной она даже еще вкуснее! Спасибо, Катя, буду стараться влиться в тенденции ваших отличных кулинаров))

    1 Ответить
    31 Мая 2014

    Ну очень аппетитное блюдо!

    Ответить
    31 Мая 2014

    очень красивое и аппетитное блюдо! забрала в КК 

    Ответить
    31 Мая 2014

    Света! Как всё красиво: и шаги и финальное фото! А ещё должно быть очень вкусно!

    Ответить
    31 Мая 2014

    Вкусно, без сомнения, очень аппетитно и фон на шагах так понравился...😍

    Ответить
    31 Мая 2014

    Красиво и вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Паста карбонара с беконом

    Из спагетти можно приготовить много разных блюд. Но паста карбонара с беконом — это что-то нереально вкусное!

    Первая полоса