Спагетти с тунцом

автор Sveta

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.

Оливки с косточкой 100 г

Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

Петрушка свежая 0.5 пучок

Сок томатный 400 мл

Соль 0.5 ч. л.

Спагетти 400 г

Тунец консервированный 1 банка

Чеснок 3 зубчик

Готовим спагетти с консервированным тунцом

Распространённое мнение о том, что хлебобулочные и макаронные изделия из пшеничной муки слишком калорийны и портят фигуру — не совсем правда. Если употреблять макароны из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб, и фигура будет в порядке, и голодным сидеть не придется.

Диетологи поясняют, что в макаронах из твёрдых сортов пшеницы не содержится жиров. В них больше растительного белка, а углеводы медленнее расщепляются и не откладываются в проблемных местах.

В Италии, например, есть специальный закон, который обязывает производителя не вводить в заблуждение покупателя и правильно маркировать свою продукцию. Так, все те макароны, что не из твёрдых сортов пшеницы именуются «макаронными изделиями».

Как приготовить "Спагетти с тунцом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для этого блюда возьмите: спагетти, банку консервированного тунца, оливки, петрушку, чеснок, оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

Крупно порубите чеснок.

Шаг 3 Ссылка

В разогретую сковороду добавьте немного масла и обжарьте в нём чеснок до золотистого цвета.

Шаг 4 Ссылка

Слейте жидкость из банки с тунцом и выложите на сковороду. Разомните вилкой рыбные кусочки. Обжаривайте тунец 5 минут, постоянно перемешивая.

Шаг 5 Ссылка

Добавьте томатный сок или замените на свежие томаты.

Шаг 6 Ссылка

Добавьте чёрный молотый перец, накройте крышкой и тушите 15 минут.

Шаг 7 Ссылка

Порубите зелень.

Шаг 8 Ссылка

Добавьте в томатный соус.

Шаг 9 Ссылка

Если вы взяли оливки с косточкой — можете извлечь их при помощи небольшой рюмки, с плоским дном. От сильного нажатия по центру — оливка раскрывается и косточка легко вынимается.

Шаг 10 Ссылка

Теперь добавьте оливки в томатный соус, посолите и перемешайте. Тушите ещё 5 минут, снимайте с огня и дайте соусу настояться.

Шаг 11 Ссылка

Отварите спагетти. Макароны из твёрдых сортов пшеницы варить приблизительно 8-10 минут. После чего слейте с них воду, порциями выложите спагетти по тарелкам и сверху полейте томатным соусом с тунцом. Подавайте горячим.

Поделись

Отзывы (4):

Наталия М. 28 Мая 2014

Получилось очень вкусно! Главное: побольше подливы )))
А еще, спасибо большое за науку о макаронах из твердых сортов пшеницы! Это очень важная информация!
Всем приятного аппетита! ))

Ответить

Диана 12 Ноября 2014

большое спасибо! вышла вкуснотища!!!))

😃 всем приятного аппетита!

Ответить

Ятсан 25 Апреля 2016

а где же сыр???????

Ответить

Sveta 26 Апреля 2016

В магазине??!

Ответить

Войдите или напишите как гость