Спагетти с песто из корн салата

Фото Спагетти с песто из корн салата
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: швейцарская европейская 

    Назначение: Диетические 

    Спагетти с соусом песто из корн салата

    Давайте приготовим спагетти с совсем новым соусом — песто из корн салата, зернового творога и кедровых орешков. Соус приятно вас удивит.

    Спагетти варим аль-денте, то есть до полуготовности. Блюдо относится к вегетарианским рецептам. Всем хорошего настроения и кулинарного вдохновения! А теперь приступим!

    Как приготовить "Спагетти с песто из корн салата" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: спагетти, оливковое масло, салат, зерновой творог, зубки чеснока, кедровые орешки.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Спагетти в кипящей солёной воде варим ал-денте. Сцеживаем, оставим для соуса 100 мл воды после готовности спагетти.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Орешки немного поджарим без масла до золотого цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для соуса поместим 75 г творога, 75 г кедровых орехов, 2 зубка чеснока, 80 г салата и воды после готовности спагетти.

    Как легко почистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё пюрируем до однородного соуса погружным блендером.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим оливковое масло и перемешаем. Песто готов.

    Соус песто отзывы

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На тарелки кладём спагетти и сверху 1/4 часть песто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху выкладываем оставшийся зернистый творог и оставшиеся орешки. Подаём спагетти с песто с салатом в тарелках. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти

    Отзывы (32):

    25 Марта 2014

    Олюнь,  у нас такой салат называется "корн", я его все в разные салаты, а ты соус такой оригинальный сделала!

    Ответить
    25 Марта 2014

    Ага.. Надь, это Катя так назвала... Мне Google перевёл как салат Агнца, а в прошлом году он мне перeводил как Фонтан-кресс-салат... Так что я вообще не в курсе как он называется :)) 😃

    2 Ответить
    25 Марта 2014

    Оля, ну ты закрутила )))), я вчера этого Агнца искала-искала и нашла, а это не он!

    Ответить
    25 Марта 2014

    Да, Кать, сама иной раз прозреваю! У нас почти всё называется на швейцарском немецком, а литературный немецкий не в курсе, и Гугл тоже не в курсе, и я, конечно тоже не в курсе :))) 😏

    2 Ответить
    25 Марта 2014

    Надя, спасибо!! Я вбила в гугул "салат Агнца" выдало полевой салат... Поменяла, но смотрю на фото и понимаю что скорее всего корн, но... думаю Оля ж у нас передовая по всяким травам - решила оставить :). Но все таки сейчас поменяю на знакомый корн! 😄

    Ответить
    25 Марта 2014

    Кать, у нас он называется Nüsslisalat, a Google переводит  только Агнца... 😏

    2 Ответить
    25 Марта 2014

    Катя, все правильно, он как полевой салат, валериана овощная, маш-салат, рапунцель, салат ягненка в разных названиях существует. Просто у нас его продают под названием "корн", я других названий на этикетках не видела. 

    Ответить
    26 Марта 2014

    корн как-то "роднее" чем валериана ))))!

    Ответить
    26 Марта 2014

    Ну да, а то лекарством сразу пахнуть начинает 😄

    Ответить
    25 Марта 2014

    Я хоть и никогда не пробовала полевой салат, но думаю соус очень вкусный со спагетти. 

    Ответить
    25 Марта 2014

    Вкус получился очень интересный! Моя семья слопала на ура!! :)) 😃

    2 Ответить
    26 Марта 2014

    Корн салат мне известен, но я ни разу его не пробовала. Как он на вкус, Оль?

    Ответить
    26 Марта 2014

    Тань, это самая моя любимая травка! Салат имеет чуть ореховый вкус и не сильно сочный, в меру, не отдаёт никакой травой вообще.. Абсолютно со всем сочетается... Пробуй... :)) 😋

    2 Ответить
    26 Марта 2014

    Класс!! Как найду, сделаю - люблю всякую травку зеленую, сочную!

    Ответить
    26 Марта 2014

    Оль у нас эта травка как Фельдсалат..очень часто его беру в салаты, а в " русском языке - полевой салат,  также проходит под многими названиями, такими как: «мауница», «рапунцель», «валерьянница» или «валерианелла». Будучи в прошлом обычным сорняком, он стал очень любим  в Европе" .. Я просто как то ставила тоже рецепт на другом сайте и сталкнулась с этим названием...

    Ответить
    26 Марта 2014

    Ничего себе сорняк!!! Значит мы овечки, раз так любим его :)) 😃

    3 Ответить
    26 Марта 2014

    😄мне тоже он нравится 

    Ответить
    26 Марта 2014

    Вкусно!!! а зачем вода в песто?

    Ответить
    26 Марта 2014

    Алиана, у нас сейчас в моде малокалорийные всякие рецепты... И в соус добавляют например вместо сливок воду из-под спагетти.. Я сама по началу удивлялась...а теперь просто знаю, как сохранить вкус и убрать калории. У меня целая новая книга и там везде идёт вода из-под макарон, уже солёная и привкусом макаронок.... 😃

    2 Ответить
    26 Марта 2014

    Это я невнимательно прочитала, думала чистую воду, а воду из под пасты, всегда добавляю, но не для того чтоб уменьшить калории, а чтоб регулировать густоту соуса:) А какая книга у тебя?  

    Ответить
    26 Марта 2014

    Да, всё правильно для регуляции густоты, но это сейчас по модному, раньше были сливки... Алиана, у меня нет книг на русском языке. Вся литература швейцарская. 😉

    2 Ответить
    26 Марта 2014

    Оля, вкусный рецептик! Особенно нравится соус из корна. Только вот кедровые орешки достаточно калорийны! Кедровые орехи 

    Пищевая ценность на 100 г: 
    Калорийность — 700 ККал 
    Содержание белков — 14 г 
    Содержание жиров — 70 г 
    Содержание углеводов — 4 г 

    Одни их самых калорийных 
    1 Ответить
    26 Марта 2014

    Посмотрела в Вики, в русской даётся информация о русских елях и орешках, и калорийность на сушёные вообще зашкалила-875 ккал... Я прозрела...😢 В немецкой Вики даётся об итальянский и корейских, у меня итальянские. Калорийность тоже другая 602 ккал. Если на порцию по 25 гр. то получается 150.5 ккал. В общем одна порция будет иметь: 433 ккал. Я сейчас считала... Если не есть в промежутках между приёмами пищи, то это идеально, там есть всё-и нужные жиры, и белок, и углеводы.  😋

    2 Ответить
    26 Марта 2014
    Так что сантиметр далеко не прячь! 😃 Контролируй замер талии даже после таких соусов!!!😉
    1 Ответить
    26 Марта 2014

    Вот по этому я здесь сантиметр не выставила... Чтоб не смущать себя... Хватит, что я как перепуганная, на весы становлюсь несколько раз в день! :)) 😢😃

    2 Ответить
    26 Марта 2014

    Оля занимается спортом, ей такие калории  не страшны. Можно кушать все ( только нужно знать, что кушать в определенное время суток)  и оставаться в форме. А орехи , все, абсолютно  все, очень полезны. Так,что, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! 

    1 Ответить
    26 Марта 2014

    Всё правильно!!!😉😋 Но иногда последить за калориями поможет, если надо в короткий период согнать пару кило, ну конечно с нагрузкой 2 часа в день в горах... :)) 

    2 Ответить
    26 Марта 2014

    Ну если так крутиться на кухне с тортами то и горы не нужны))) Шучу, горы это что-то. 

    1 Ответить
    26 Марта 2014

    Да, да... Я в горах, как рыба в воде.. :)) обожаю горы, хотя раньше никогда об этом не знала, выросла на море, а потом сразу в горы... Знаете какой адреналин, в горы с палочками сначала по асфальту, а потом по тропинкам, а там наверху ланч с семьёй... Свобода....соколы, орлы на уровне глаз парят...  😋

    3 Ответить
    26 Марта 2014

    МММ...как вкусно! Люблю корн!😍

    1 Ответить
    09 Апреля 2019

    Вкуснятина!

    Ответить
    09 Апреля 2019

    На здоровье!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса