Суфле морковное с творогом на пару

Фото Суфле морковное с творогом на пару
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: французская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Ингредиенты

    Сахар 2 ст. л.
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Творог 150 г

    Диетический завтрак

    Суфле — это воздушный десерт. Лёгкость суфле придают взбитые белки. Основа вкуса — морковь и творог. Такое суфле, приготовленное на пару, действительно, подают к диетическому столу. Оно лёгкое и вкусное. Полить его можно сметаной. Бытует мнение, что морковь со сметаной способствуют ускоренному росту для малышей. Так что, кто хочет быть стройным и высоким — это блюдо для вас! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Суфле морковное с творогом на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить суфле, необходимо взять: морковь (сочную),творог, яйца, сметану, соль, сахар, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь измельчить в комбайне (можно использовать тёрку).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Припустить в сотейнике на сливочном масле минут 7-10. (Хорошо, если морковь сочная, в противном случае добавить пару столовых ложек горячей воды).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Творог, сметану, желтки, соль, сахар взбить в комбайне.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подготовленную морковь остудить. Прокрутить в комбайне.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Творожную смесь смешать с морковкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Белки взбить до устойчивых пиков.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Взбитые белки добавить к творожно-морковной массе. Перемешать аккуратно.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Масса готова.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Творожно-морковную смесь с белками выложить в слегка смазанную маслом форму пароварки. Запекать в течение 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Суфле готово. Верхняя шапочка через несколько минут оседает. На вкус это не влияет. Суфле будет таким же лёгким и воздушным.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовое суфле нарезать порционно кубиками. Подавать со сметаной или свежими ягодами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожное суфле

    Отзывы (21):

    25 Июля 2014

    Танюша, суфле супер получилось! Очень красиво!😍

    1 Ответить
    25 Июля 2014

    Наша Танюшка за здоровый образ жизни и правильное питание! 😉😊

    1 Ответить
    25 Июля 2014

    Спасибо, Надя, а как иначе?😍 Летом хочется чего-то легкого и воздушного. Очень вкусно в охлажденном виде😎

    Ответить
    25 Июля 2014

    Классно! Я как раз блендер новый купила, и у меня есть чем смешивать и взбивать! 😊

    Ответить
    25 Июля 2014

    Спасибо! Обязательно пробуйте! 😍Летняя морковка сочная. Это ооочень вкусно получается. Можно запечь в духовке!😉

    1 Ответить
    25 Июля 2014

    Обожаю морковку и все, что с ней связано! Танюшка, очень красиво и вкусно!

    1 Ответить
    25 Июля 2014

    Спасибо, Танюша!😍 Можешь сотворить на завтрак!😉

    Ответить
    25 Июля 2014

    Танюш, ты как всегда - с полезными блюдами к нам😊

    Забрала в КК. Моя пароварочка любимая дома уже ждет меня.

    Красивое суфле!😍

    1 Ответить
    25 Июля 2014

    Олеся, спасибо! 😍 Я за здоровое питание. 😊 Готовь, вкус очень интересный. Мне вообще суфле овощные нравятся!😎

    1 Ответить
    03 Августа 2014

    Так вкусно! 😍

    Ну, сахара я, конечно, добавила 😄

    Мне кажется, в холодном виде вкуснее, чем в горячем. В общем, в теплом - идеально! 😄


    1 Ответить
    03 Августа 2014

    Шикарно! 😍 Спасибо за фотоотчет!😉 Мне тоже в холодном виде очень понравилось суфле!😎И вообще СПАСИБО за поддержку моих рецептов!!!😊

    1 Ответить
    25 Ноября 2014

    Никогда не готовила суфле, был дебют =) 

    Долго не могла понять на каком режиме готовить пар или выпечка =) 

    решила на пару, отталкиваясь от названия...

    Очень понравилось. Пробовала пока что теплым. Морковь-сладкая, вместо десертика то, что надо =) при минимуме калорий =) 

    Спасибо за рецепт !

    1 Ответить
    25 Ноября 2014

    Спасибо огромное, Oduvan4ik,  😍 за фотоотчет. Я готовила суфле в пароварке. Это очень вкусно. Мне в холодном виде по вкусу понравилось даже больше. Конечно, это блюдо для стройной фигурки.😉 Никакого сахара = натурэль!😄 Очень рада, что вам понравился рецепт. готовьте! На пару очень много вкусняшек приготовлено. И все они полезны для здоровья!😉

    Ответить
    Алена
    08 Августа 2016

    Пожалуйста, подскажите t при которой готовить.  Спасибо

    Ответить
    Алена
    08 Августа 2016
    Пожалуйста, подскажите температуру при которой готовить суфле.  Спасибо! 
    Ответить
    08 Августа 2016

    Алена, в пароварке выставляется только время. Температура пара настраивается автоматически.😏

    Ответить
    Алена
    08 Августа 2016

    ой! Точно. Я давно не готовила в пароварке и всё сижу и думаю почему все рецепты без температуры))) ваш рецепт зацепил)) обязательно приготовлю

    Ответить
    08 Августа 2016

    Приготовьте и поделитесь впечатлениями, Алена.😍 Как вам суфле придется по вкусу? Буду ждать отчет по результату.😏

    Ответить
    Grobik
    01 Августа 2017

    Пароваркой не владею, может запечь?..Или в мантоварке?😳

    Ответить
    02 Августа 2017

    Скорее всего подойдет мантоварка. В ней же приготовление на пару?

    Ответить
    Grobik
    07 Августа 2017

    Да!:)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 4 часа назад
    Кюфта
    39 5 часов назад

    Первая полоса