Время подготовки: 50
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Праздничные блюда
Обычаи потому и складываются веками, что есть в них зерно истины. Значительную часть года люди ограничивали себя в жирной пище, мясе, продуктах животного происхождения, придерживаясь поста. В это время они значительно больше, чем обычно, употребляли в пищу овощи, зерновые, орехи, сухофрукты тем самым помогая своему организму очиститься от накопившихся шлаков.
Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо — свекольно-ореховые шарики. Готовится такая закуска легко и просто, и должна понравится и взрослым, и детям!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления свекольно-ореховых шариков нам понадобится свёкла, чеснок, грецкие орехи, соль, постный майонез.
Шаг 2 Ссылка
Орехи измельчить.
Шаг 3 Ссылка
Свёклу отварить, очистить и натереть на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 4 Ссылка
Добавить к свекольной массе пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5 Ссылка
Вмешать 200 г измельчённых орехов.
Шаг 6 Ссылка
Добавить постный майонез. Посолить по вкусу.
Шаг 7 Ссылка
Набирать свекольную массу чайной ложкой и обваливать её в измельчённых орехах, формируя шарики.
Шаг 8 Ссылка
Перед подачей подержать шарики 10-15 минут в холодильнике.
Отзывы (13):
Последние обсуждения: