Свинина с овощами тушёная в сливках

Фото Свинина с овощами тушёная в сливках
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Свинина с овощами

    Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать!!! Хоть и калорийно но, тем не менее, можно позволить накормить семью в воскресный обед. Овощи можно взять те, которые вы любите. Отлично подойдёт и тыква, и корень сельдерея, и кабачки... Ну, а чтобы уменьшить количество калорий (кто желает), то можно использовать сливки 10%.

    Как приготовить "Свинина с овощами тушёная в сливках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления свинины с овощами в сливках, нам понадобится свинина нежирная без кости, баклажан, перец болгарский, стебли сельдерея, лук-порей, картофель, грибы, чеснок, сливки, масло для жарки и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свинину нарезать на небольшие брусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук-порей нарезать на полукольца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В глубокой сковороде накалить масло и обжарить до полуготовности свинину (чтобы она поменяла цвет и немного начала подрумяниваться).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить порей и жарить вместе 3 минуты на среднем огне.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофель очистить и нарезать брусками, и добавить к мясу с пореем, и жарить вместе 5 минут (огонь чуть больше среднего).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Шампиньоны нарезать на половинки (если они некрупные) и стебель сельдерея на кусочки, добавить их к мясу с овощами и жарить ещё 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Баклажан нарезать на полукольца и тоже добавить к мясу с овощами, жарить ещё 3 минуты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Болгарский перец нарезать на брусочки, добавить в сковороду и жарить вместе 2 минуты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Чеснок нарезать на тонкие дольки, добавить в сковороду, жарить 1 минуту.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Мясо с овощами посолить, добавить специи.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Влить сливки, немного воды (я влила примерно 0,5 стакана), поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить примерно 20-30 минут, до готовности мяса.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Снять сковороду с плиты, посыпать рубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!!!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (20):

    29 Декабря 2014

    О, как вкусно и аппетитно!

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    спасибо ,Светик!!

    Ответить
    29 Декабря 2014

    присоединяюсь! 😍

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    и тебя приглашаю ,милая!!😘

    1 Ответить
    29 Декабря 2014

    Аурика, отличное блюдо :+1:

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    спасибо ,Оленька!!готовлю уже не первый раз ,нам очень нравится!

    Ответить
    29 Декабря 2014

    Ауричка, как я люблю такие вариации, особенно когда выбор овощей большой! Это сочно и вкусно! :+1:

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    Да ,Ликусь ,это вкусно !!!Конечно ,летом оно чаще готовится и вкусней ...но и зимой хочется 

    😘

    Ответить
    29 Декабря 2014

    Мммм, представляю, как это вкусно!😊

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    Лесь ,ооочень!😘честно 😄

    Ответить
    29 Декабря 2014

    Вот это настоящая еда для моих мужчин! Беру на заметку!

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    спасибо ,Ириш!!И мои мужчины тоже любят 😘

    Ответить
    29 Декабря 2014

    Обалденная вкуняха! А в сливках - сама нежность!!!

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    Танюш ,так и есть ,вкусно и нежно 😘

    Ответить
    29 Декабря 2014

    Аурик!!! У тебя как всегда - очень вкусно и так по-домашнему!!! )) 😋 😋

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    спасибо ,Ириш!!люблю простую домашнюю кухню😘

    Ответить
    29 Декабря 2014

    очень вкусно и так по-домашнему, :+1:

    1 Ответить
    30 Декабря 2014

    спасибо ,Леночка!!!😘

    Ответить
    30 Декабря 2014

    Вот это набор!

    Ответить
    01 Сентября 2015

    Сделала в мультиварке. Ооочень вкусно получилось!! Сливки придали мягкий и слегка сладковатый вкус! Спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем
    161 32 минуты назад
    Торт «Рыжик»
    108 23 часа назад

    Первая полоса