Сыр Сулугуни в кляре из тёмного пива

Фото Сыр Сулугуни в кляре из тёмного пива
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская грузинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Сыр Сулугуни в пивном кляре

    Хороший вид у закуски получился. Муж с другом смотрели футбольный матч. «Давай, дорогая! Мы пришли с пивом, а с тебя закуска!». Вот дорогая и решилась на такое. На самом деле, довольно вкусно. Главное, всё быстро обжарить. Очень вкусно получилось. Подавала с соусом из домашней красной аджики, смешанной со сметаной. Было и остренько и сливочно.

    Как приготовить "Сыр Сулугуни в кляре из тёмного пива" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам понадобится Сулугуни, соль, перец, яйцо куриное, паприка молотая, мука пшеничная, оливковое масло, пиво тёмное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокую миску просеять муку. Добавить соль, перец.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте много паприки. Перемешайте.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Введите яйца и пиво. Замесите тесто. Количество пива можно регулировать (убавить или добавить). Тесто должно быть довольно густым, чтоб хорошо облепило сыр и не сразу стекало с него.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто будет довольно густым. Близким по консистенции тесту для оладьей.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сулугуни нарезать небольшими пластинами. Наколите каждую пластину на вилку и окуните в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарьте быстро Сулугуни на сковороде, добавив небольшое количество растительного масла. Уровень масла должен быть не больше 1 см на сковороде. Не нужно слишком долго жарить сыр. От длительного воздействия он начинает плавиться и течь. Нужно быстро обжарить тесто с 2 сторон.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый Сулугуни подать к столу. Предлагаю подавать такой сыр к пиву. Дополнительно на стол подайте вкусный соус: томатный, горчичный, соус Ранч, всё на ваш вкус.

    Поделись

    Рекомендуем

    Жареный сыр

    Отзывы (3):

    18 Июля 2015

    Довольно интересная закуска) 

    Ответить
    18 Июля 2015
    Закуска интересная, еще бы внутрь зелени положила
    Ответить
    18 Июля 2015

    Я раньше часто готовила такую закуску. Это очень вкусно. Да, с зеленью в тесте тоже нямка. Главное в этом блюде - ограничение по частотности.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад
    Сыровяленая шейка
    82 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить крабовые палочки в кляре

    Крабовые палочки — замечательный продукт. Из них готовится множество салатов. Предлагаем узнать как жарятся крабовые палочки в кляре с сыром

    Как приготовить филе судака в кляре

    Быстро нужно приготовить классный обед или ужин? Готовьте пивной кляр и обжарьте в нём филе судака

    Первая полоса