Тёплый салат с грибами и шпинатом

Фото Тёплый салат с грибами и шпинатом
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Тёплый салат с шампиньонами и шпинатом

    Блюда с грибами любимы многими людьми, так как они не только сытные, но и очень вкусные. Многим нравится бесподобный, ни на что не похожий грибной вкус и аромат. Чаще всего жарим или тушим грибы, варим из них супы, готовим разнообразные соленья, жюльены и салаты.

    Именно о салате сейчас и пойдет речь. Мы поделимся с вами великолепным рецептом тёплого салата со шпинатом и шампиньонами, который можно готовить как в будни, так и к праздничному столу.

    Тёплые салаты — это особый шик, это одновременно и закуска, и вполне самостоятельное блюдо для обеда или ужина. А этот салат хорош тем, что готовить его можно в любое время года, и есть всем, не боясь поправиться. Шампиньонами продаются круглый год и считаются самыми безопасными грибами, поэтому накормить тёплым салатом со шпинатом можно даже детей. Ведь даже заправка для него готовится очень легкая — это не жирный майонез, от передозировки которого порой бывает не очень хорошо.

    Входящие в состав этого тёплого салата овощи делают его очень полезным, а грибы придают сытность и особый вкус. Что ещё нужно для превосходной трапезы?

    Как приготовить "Тёплый салат с грибами и шпинатом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится шпинат, шампиньоны, лук-порей, сладкий перец, чеснок, имбирь, растительное масло и соевый соус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чеснок мелко порезать, имбирь так же измельчить, белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грибы нарезать тонкими пластинами, а сладкий перец соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть в глубокой сковороде 3-4 столовые ложки растительного масла и обжарить 1-2 минуты лук, чеснок и имбирь.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавить перец и грибы, готовить всё ещё 4-5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовые овощи переложить в тарелку и накрыть крышкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Шпинат хорошо промыть под проточной водой, обсушить и крупно порезать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В эту же сковороду добавить 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку сахара и щепотку молотого чёрного перца — довести всё до кипения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить в соус шпинат и тушить его 1-2 минуты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавать салат тёплым, выложив на тарелку шпинат, а сверху овощи.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты

    Отзывы (4):

    27 Декабря 2011
    Какой интересный салат, как фанат шпината обязательно попробую в таком сочетании. Спасибо за идею!
    Ответить
    29 Декабря 2011
    И мне понравился рецепт. В пост можно и к новогоднему столу приготовить. Вкусно, пожалуй, будет.
    Ответить
    10 Января 2012
    Вкусный салат, вернее даже второе блюдо! Теплые салаты стали моей слабостью. спасибо за рецепт :)
    Ответить
    29 Июля 2014

    Какой быстрый и вкусный рецепт!!! Сегодня вечером мои даже не заметили, как слопали все! Долго еще вилки облизывали! Спасибо! У вас всегда хорошие рецепты, часто пользуюсь )))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пастила из алычи
    28 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Приготовление салата Мимоза

    Воспользуйтесь простым рецептом приготовления вкусного салата Мимоза и накормите семью, друзей и всех родственников

    Первая полоса