Торт с белым шоколадом и клубникой без выпечки

Фото Торт с белым шоколадом и клубникой без выпечки
Аватар katya
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 4 часа

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Видео к рецепту «Торт с белым шоколадом и клубникой без выпечки»

    Торт без выпечки с белым шоколадом и клубникой

    Сегодня предлагаем приготовить удивительно нежный и вкусный торт! Этот десерт готовится без выпечки — основа из крекера, клубничная прослойка и крем на основе белого шоколада и сливок!

    Десерт превзошёл все ожидания — вкус у торта умеренно сладкий, клубничная начинка добавляет нужную кислинку, также сочетание хрустящего коржа и мягкого крема просто изумительное! При этом он очень лёгкий в исполнении, красивый и даже праздничный!

    Как приготовить "Торт с белым шоколадом и клубникой без выпечки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления торта возьмём 155 грамм сливочного крекера и измельчим печенье в комбайне, в довольно однородную мелкую крошку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавим к печенью 90 грамм растопленного сливочного масла. И хорошо всё перемешаем до консистенции мокрого песка.

    Как правильно растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Форму (диаметром 20 см) застелим пергаментом и утрамбуем корж, также нужно аккуратно сформировать бортики торта высотой 3-4 см. Ставим заготовку в холодильник на время приготовления начинки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замороженную клубнику (175 г) выкладываем в сотейник, добавляем 50 грамм сахара и доводим смесь до кипения.

    Как чистить клубнику

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разводим крахмал (1 ст. л.) в 50 мл воды и вводим в клубнику, хорошо всё перемешиваем и снимаем массу с огня.

    Как развести крахмал в воде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слегка остужаем клубничную массу и выливаем её на основу из печенья, ставим всё в холодильник на 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем 270 г белого шоколада поломать на куски и добавить к нему 200 мл горячих сливок (жирностью 33%), хорошо всё перемешать, чтобы шоколад растворился.

    Как расплавить шоколад

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Залить приготовленным кремом клубничный слой, присыпать верх слегка поджаренными миндальными лепестками и отправить торт в холодильник на 4 часа.

    Как быстро очистить миндаль

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Торт из белого шоколада и клубники без выпечки готов! Принятого аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Торты на основе печенья

    Отзывы (4):

    31 Марта 2019

    спасибо за интересный и простой рецепт, а как вы думаете, можно ли белый шоколад заменить на черный ? 

    1 Ответить
    01 Апреля 2019

    думаю можно

    Ответить
    Рита
    01 Апреля 2019

    Я готовила, можно

    1 Ответить
    01 Апреля 2019

    Вкус конечно будет более насыщенный и интенсивный, но думаю попробовать стоит, если уж закралась такая идея :). Обязательно напишите о впечатлениях!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яичная бутербродная паста
    11 21 минуту назад
    Макароны с фаршем и яйцом
    14 22 минуты назад
    Лимонный кекс
    29 27 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса