Творожная запеканка — прекрасный способ накормить детей творогом. Особенно, если это такая же вкусная творожная запеканка, как в детском саду. Такую запеканку вы с лёгкостью можете приготовить дома. Рецепт несложный, а результат вас приятно удивит и порадует. А самое главное — дети уплетают такую запеканку с огромным удовольствием.

Подавайте творожную запеканку, как в детском саду, с повидлом, со сметаной, с киселём. Такая запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Как приготовить "Творожная запеканка как в детском саду" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится творог, яйца, молоко, манная крупа, сахар, ванильный сахар.

Творог из кефира в мультиварке

Как определить свежесть куриного яйца

Шаг 2 Ссылка

500 грамм творога протереть через металлическое сито.

Как сделать протёртый творог

Шаг 3 Ссылка

Добавить к творогу 2 яйца, сахар (120 г), ванильный сахар (10 г), мягкое сливочное масло (50 г). Хорошо растереть до образования однородной массы. Можно измельчить массу блендером.

Как легко размягчить сливочное масло

Шаг 4 Ссылка

Добавить манную крупу (80 г), 150 мл молока. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Оставить массу на 30 минут, для набухания манки.

Шаг 6 Ссылка

Форму, размером 18х18 сантиметров, выложить пергаментной бумагой. Выложить творожную массу в форму и разровнять.

Как подготовить форму для выпечки

Как готовить творожную запеканку в духовке

Шаг 7 Ссылка

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке до слегка золотистого цвета сверху (приблизительно 30 минут). Творожная запеканка как в детском саду готова.

Поделись

Отзывы (3):

Ириsка 18 Февраля 2019

Спасибо большое за рецепт. Запекна просто сказочная. Когда ешь только испеченую она нежная воздушная, как суфле. После остывания, на следующий день становится плотнее. И так и так вкусно. Доченька сказала, что лучше чем в детском саду. Значит 💯% :+1:

Ответить