Этот рецепт, нашла в журнале, даже не знаю чем он меня привлёк, (ведь набор ингредиентов мне сразу показался немного не подходящим к запеканке) хотя нет, знаю — картинкой, которая явно не соответствует рецепту.

В общем на творожную запеканку, он совсем не похож, а вот на клафути — очень. Так что этот рецепт подойдёт для любителей клафути, флонярдов и так далее.

Как приготовить "Творожная запеканка по-испански" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для запеканки-клафути, понадобится мука, молоко 3,5%, яйца, творог, соль, кориандр, сахар, разрыхлитель, сливы (спелые, крепкие), сахарная пудра для подачи, масло для смазывания формы.

Шаг 2 Ссылка

Яйца взбить с 2 видами сахара. Продолжая взбивать, порциями добавлять творог.

Шаг 3 Ссылка

Затем добавить дважды просеянную муку с солью, разрыхлителем и кориандром.

Шаг 4 Ссылка

Влить молоко, перемешать.

Шаг 5 Ссылка

1/2 теста, вылить в смазанную маслом форму. Распределить половину нормы нарезанной и притрушенной мукой сливой.

Шаг 6 Ссылка

Тоже проделать с оставшемся ингредиентами. (В журнале, написано «немного вдавливать сливы в тесто», мне этого не пришлось делать, они сами утонули). Выпекать при 185°С, 40 минут.

Шаг 7 Ссылка

Перед подачей хорошо засыпать сахарной пудрой, так как запеканка совсем не сладкая.

Поделись

Отзывы (14):

Ariadna_Lev 20 Ноября 2014

ух ты )))))))))))))) ничего себе)))))))))) какая запеканка)))))))))))) какая финалка шикарная)))))))))))))))😊😉

1 Ответить

tanchy 20 Ноября 2014

Обалдеть😊

1 Ответить

Elena F. 20 Ноября 2014

ой как вкусно и интересно.....фоточка прям такая загадочная...

Ответить

elena_hramowa 20 Ноября 2014

шикарно!

Ответить

тортик 20 Ноября 2014

О, ты где пропадала? Я уже подумала тебя в рабство продали...😊 Готовить для буржуев😄

Ответить

Olga C. 20 Ноября 2014

Алиан, классно!!!😍 А мне, что клафути, и следущие всякие забугорные десерты-всё равно запеканка :))) 😉Фотка -чисто для рассматривания, ты где такую стену откопала? 😋

Ответить

Ирина Константинова 20 Ноября 2014

Очень колоритная фотка! Так и хочется попробовать кусочек запеканки!

Ответить

aurika.v 20 Ноября 2014

Финалка классная!!!!Запеканка вкуснейшая!!!

Ответить

andgi 21 Ноября 2014

Классная запеканочка Алиан! И фотка такая колоритная! У меня похожая стенка в сарае, если его весной не разгромят, то на его фоне буду фоткать пробовать.

Ответить

13-Smile 22 Ноября 2014

Ух, ты, а доски-то какие классные, ты чего их не утащила?😄

Ответить

andgi 22 Ноября 2014

Надюша, доски все разобрали и сложили пока. Я кое-что успела на них сфоткать пока в саду зелень была, сейчас уже всё пусто. Наверно теперь только весной туда выберусь. Если удастся уговорить супруга, то несколько досок притащу домой( ну протестует он против хлама в доме 😄)

Ответить

13-Smile 22 Ноября 2014

Мой гудел-гудел, что дрова есть, печки не хватает, а сейчас и не пищит😄

Ответить

andgi 22 Ноября 2014

У меня сейчас на балконе хаос в моей фотостудии, во время последнего дождя там был потоп и пришлось абсолютно всё заносить в комнату. Шкафчики которые были на балконе изрядно пострадали. Ношусь с одной доской, которая выполняет роль стола туда сюда, а в другом месте фоткать не могу, везде темно.

Ответить