Творожная запеканка с дыней и абрикосами

    Время приготовления: 55 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Творожно-дынная запеканка с абрикосами в духовке

    Сезон зрелых дынь – это непревзойдённый повод побаловать себя необыкновенными десертами. Эти сладости оттого ещё более желанны, что возможность полакомиться ими представляется нам всего раз в год.

    Посему не будем терять времени – угостимся творожно-дынной запеканкой с кусочками сочных абрикос прямо сейчас.

    Как приготовить "Творожная запеканка с дыней и абрикосами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Снимите кожуру с дыни (200 г) и нарежьте её небольшими кубиками. Кусочки фруктов поместите в чашу блендера и взбейте до жидкого состояния. Именно такой способ введения дыни в тесто я считаю наиболее удачным, поскольку удаётся достичь максимального «эффекта присутствия» фрукта в тесте – визуально он не проглядывается, но вкус его явный.

    Как нарезать дыню кубиками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В отдельной ёмкости смешайте творог (300 г) с дынной мякотью.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте в основу будущей запеканки сахарный песок (150 г) и 2 ст. л. манки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вбейте в массу куриное 1 яйцо и перемешайте. Если цените в запеканках текстурность – не переусердствуйте с перемешиванием, используйте ложку. Для любителей однородных консистенций – блендеры и миксеры в помощь.

    Как определить свежесть яиц в воде

    Чем заменить яйцо

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Из абрикос (6 шт.) удалите косточки и нарежьте спелую мякоть небольшими кусочками, но не слишком мелкими, чтобы они не потеряли свою сочность.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всыпьте абрикосовую нарезку в творожную массу и объедините компоненты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В смазанную форму влейте творожное тесто, равномерно распределяя его по дну.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отправляйте запеканку в духовой шкаф на 45 минут, отрегулировав температурный датчик на 180 °С. Творожная запеканка с абрикосами и дыней готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 14 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса