Творожная запеканка с манкой

Фото Творожная запеканка с манкой
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: кухня ссср русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Пышная творожная запеканка с манкой на завтрак

    Эта запеканка с манкой, с одной стороны, напоминает обычную запеканку из творога, но немного более плотную, с другой стороны, похожа на пирог-манник, поэтому её можно есть как горячей, так и холодной.

    В этой запеканке допустимы любые добавки: ароматические (ванилин, корица, цедра), изюм, курага или свежие ягоды. А можно сделать и без каких-либо добавок, в чистом виде, всё равно будет очень вкусно.

    Как приготовить "Творожная запеканка с манкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, яйца, сахар, манная крупа, апельсиновая цедра, сода.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала взобьём до пенного состояния сахар с яйцами и апельсиновой цедрой, которую нужно предварительно натереть. Сахар возьмите по вкусу, его количество можно добавить или уменьшить в зависимости от личных предпочтений.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем к смеси творог и соду, растираем блендером до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы масса разбухла, она должна стать пористой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Если форма используется силиконовая, её можно ничем не смазывать, другие виды форм лучше смазать растопленным сливочным маслом и присыпать манкой. Выкладываем подготовленную творожную массу в форму и смазываем сверху сметаной. Можно нанести рисунок вилкой или палочкой. Запекаем 40-50 минут при температуре 180ºC.

    Как смазать и присыпать мукой форму для выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовую запеканку выкладываем на блюдо, подаём горячей со сметаной, джемом или сладким соусом. Холодную можно подать как пирог к чаю.

    Рецепты сладких соусов

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (37):

    05 Февраля 2014

    Какой сердечный кусочек запеканочки, как раз подойдет к завтраку на день Святого Валентина😍

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Свет, можно День Святого Валентина и почаще устраивать 😉😄

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Обожаю творожные запеканки. Обязательно попробую и этот рецепт😊

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Попробуйте на здоровье, эта запеканка по плотности ближе к пирогу, но очень вкусная!

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Красиво как получился кусочек! Вкусно!

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Ага, Мариш, вкусно 😍

    Ответить
    05 Февраля 2014

    пышненькая какая! а я подобную делаю быстренько в микроволновке ))

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Я, Наташ, не очень микроволновку люблю, редко в ней что готовлю, но по скорости приготовления микроволновка, конечно, шустра 😊

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Надя, ну на этот-то раз мужу в любви признавалась? Или опять себе любимой?😄

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Олесечка, в этот раз всей семье по сердечку хватило😉😄

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Три дня хочу творожную запеканку!!! А тут такое!!!😍

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Лена, ну, разве можно хотеть так долго?! 😄

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Надь,я только завтра в магазин попаду и куплю творог! У нас холодина - почти минус 30!😄 Даже нос не хочется высовывать на улицу лишний раз!

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    А-а-а, тогда понимаю! Нас тоже приморозило, но чуть раньше, сейчас потеплело 😊

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Вкуснятина какая!!😍! Как для меня, вообще супер! Забираю, спасибо!😍 У меня это будет сладким ужином на сегодня. Я же худею, готовлю практически здоровые и стройные рецепты! :)) 😃

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Оля, ты поосторожнее с этой запеканкой, она хоть и творожная, но в ней и манка, и сметана, и яйца😊 Но вкусная! 😉😍

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Надя, лови отчёт: поужинали, мужу понравилось, дети не поняли. Я сделала с 500 гр.творога, т.к. больше не было, без сметаны, всего 30 гр.сахара, 50 гр.кураги,  цедра апельсина, 100 гр.манки и 2 яйца, т.к.они крупные. Вместо соды-разрыхлитель. Пекла 45 минут. Получилась достаточно твёрденькая, на вкус очень вкусно. Буду и впередь делать, буду вводить новшества. Идеальный ужин, по-моему составу с творогом 0% выходит 1 порция всего 261 ккал. Спасибо за рецепт! :)) Я пишу и опять его ем, уже 2 порции ... :)) 

    3 Ответить
    05 Февраля 2014

    Ты моя умничка!!! Такая у тебя красивущая запеканка получилась, так курага красиво проглядывает! 😍 Я тоже всякие-разные добавки кладу, получается бесконечное множество вариантов 😊 Да, с манкой запеканка плотнее, тем обычно, но мои любят, чтобы я сделала большую, чтобы можно было поесть горячую со сметаной и осталось с чаем попить, как с пирогом, когда она остынет 😊 

    А почему детям не понравилось? Они такие запеканки не знают?

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Возможно мало сладкая, я всех держу сейчас на стройных рецептах, скоро меня уже съедят :)) И запеканки как-то не делала из-за творога, он же у нас как сметана жидкий. Но теперь знаю фишку, как с ним справиться :)) 😋

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    Ну, ты жестоко! 😄 Детей с мужем на диету посадить...😊 Кстати, а что ты творог из молока не делаешь, это же легче легкого.

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Пусть учатся с детства здоровую пищу употреблять.... :)) Ну они же ещё и другое тоже едят, а я нет. Про творог, нет не делаю, а зачем? Он у нас  так  очень вкусный,  как крем, а рецепты у нас под наш творог, поэтому пока не было необходимости. 😋

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    Ну, я думаю, что от сырников, вареников вряд ли кто может отказаться, твои швейцарцы, наверное, такое и не пробовали 😉😊

    Ответить
    06 Февраля 2014

    А я и вареники никогда не делаю, наверно даже не умею... :))😏 Это всё долго, а мне надо по -быстрому. Здесь есть в магазинах итальянские, типа наших, только начинки другие, вот мы и покупаем для скорости... У меня всегда нет времени.... Особенно зимой :)) 😏

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Оля, вареники - не долго! 😊 Я не с Украины, но фанатка этого блюда 😍, а тебе, бывшей одесситке, сам бог велел 😉😄 Я до сих пор вспоминаю одесское кафе, в котором вареники были сортов пятнадцати с разными начинками. Ох, мы там оторвались, а вот над салом в шоколаде только посмеялись, но попробовать не рискнули😄

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Наденька, ты приколистка!😄 Одесситка-это национальность и причём навсегда! :))  Вот по этому, когда я навещаю маму, то заказываю на день приезда вареники и пельмени... А сало в шоколаде-это не прикол?  😃

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    Оль, как же так? Ты не знаешь сало в шоколаде? 😃 Я тоже думала, что прикол, пока своими глазами не увидела в меню!😃 Не, Оль, похоже, я с Украиной больше дружу 😃

    1 Ответить
    07 Февраля 2014

    Надь, для меня-это анекдот: "Сало, как сало, чего его пробывать!". Или как я говорю: "Сало, оно и в Африке сало".😃 А теперь ещё в шоколаде!!!! Молодец ресторан, прикольщик! Я по ресторанам не хожу в Одессе... предпочитаю мамину родную кухню, за которой скучаю.. Ну, а сало в шоколаде- теперь будет у меня новое выражение чего-то несуразного, ужасного, невкусного..... :)) 

    1 Ответить
    07 Февраля 2014

    Не, Олюнь, не понимаешь ты украинскую душу 😃😃 Вот я тебе ссылочку нашла, как сало в шоколаде готовить. Вдруг решишь своих швейцарцев убить наповал 😃😃 Тут тебе такой десерт, что все твои торты в низком поклоне склонятся 😃😃 https://www.youtube.com/watch?v=Zj6jna4rt4E 

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Ой, Надь, посмотрела.... пока смотрела, мне нехорошо стало.... вот, вот.... 😁Неее, пусть это сало едят без меня.... ва-ва.... Ты же знаешь, что я вообще не ем ни сала, ни жирного, ни...ни...ни свинины.... Но спасибо за ссылочку, вот как теперь припрёт мне чего-то сладенького, так сразу к компу бежать и рецепт смотреть :))))) 😇

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Ну, вот, особенности восприятия😊 Я хохотала, хотя в рецепте вроде ничего смешного, а тебя довела до тошноты. В любом случае, теперь мы с тобой в курсе, как готовят это особенное украинское лакомство 😃 

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Надяаааа, я тоже из любопытства посмотрела эту ссылку😳😐. Всегда думала, что это такой прикол на Украине, потому что человек в здравом уме такое есть не станет. И хоть я сама украинка, но эта еда совсем не по мне. Сало салу рознь. Если оно с прослоечкой, да с горчичкой, помидорчиком....это дааа. Но в шоколаде?😳 Это уж слишком. В своей любви к салу люди доходят до абсурда😉

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Свет, я тоже думала, что прикол 😄 При всем моем любопытстве я тоже вряд ли рискнула бы попробовать, хотя, как и ты, бутербродик с хорошо засоленным салом с прослоечкой с удовольствием могу съесть 😊

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Ну, вот. А люди едят😢 такое.... вкусонемал какой-то

    Ответить
    05 Февраля 2014

    О, уже "сердечная" тема пошла. Видно, что день святого Валентина приближается 😊

    Вкусная запеканка вышла - видно, что нежная 😊

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Леша, у меня эта форма круглогодично выдает сердечные варианты 😄

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Очень сердечная запеканка - обязательно попробую!😍

    1 Ответить
    07 Февраля 2014

    Анжелик, я думала, что эту запеканку и так все знают, я ее в заказах взяла 😊, но если ты так еще не готовила, то попробуй обязательно, на разные случаи жизни любые варианты хороши.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 5 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 14 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Королевская ватрушка с творогом в духовке

    Из творога есть замечательный рецепт сладкой королевской ватрушки в духовке. Пробуйте готовить!

    Первая полоса