Творожники без яиц

Фото Творожники без яиц
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Творожники из творога без яиц — классический рецепт на сковороде

    Наверное, без творожников, мы не можем представить себе вкусный завтрак, ведь это одно из самых популярных утренних блюд.

    Часто кулинары жалуются, что у них творожники прилипают к сковороде, получаются забитыми, не держат форму или расползаются на сковороде во время жарки. Опытные кулинары знают, что очень важную роль при приготовлении творожников играет сам творог. Он должен быть не слишком жирным и достаточно сухим. Ведь чем больше влаги в твороге, тем больше придётся добавить в тесто муки или манки для того, чтобы придать ему правильную консистенцию. Очень опытные кулинары добавляют в тесто вместо целого яйца один желток именно для того, чтобы уменьшить общее количество влаги. Но многие не знают, что даже без яиц, без проблем, можно получить пышные и нежные творожники на сковороде. Именно такие творожники мы и приготовим сегодня.

    Как приготовить "Творожники без яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, сахар, мука, соль, манная крупа, подсолнечное масло.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    250 грамм творога протереть через мелкое металлическое сито.

    Как протереть творог

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить творог, манную крупу (2 ст. л.), 15 грамм сахара, 1 грамм соли.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут для того, чтобы разбухла манная крупа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На разделочной доске распределить 2 столовые ложки муки. Выложить творожную массу на муку, в виде цилиндра, и прокатать по столу с мукой, панируя цилиндр со всех сторон.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Острым ножом разрезать цилиндр на 7 кружочков.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сформировать из каждого кружка творожник.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На среднем огне разогреть 10 мл подсолнечного масла. Выложить творожники в сковороду.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовить по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Не трогать творожники на сковороде, пока они не подрумянятся, для того, чтобы они сохранили свою изначальную форму.

    Как жарить сырники

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Творожники без яиц готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сырники сладкие
    Творожники

    Отзывы (3):

    02 Июня 2019

    Шикарные творожнички, ровненькие , пышненькие. Загляденье!

    1 Ответить
    Рита Ф.
    02 Июня 2019

    ага, загляденье просто!

    Ответить
    02 Июня 2019

    Спасибо!❤

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 11 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса