Творожное печенье «Розочки»

Фото Творожное печенье «Розочки»
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская

    Назначение: Печенье Праздничные 

    В чем готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Для присыпки теста

    Печенье «Розочки»

    Творожная выпечка у нас в семье в фаворитах. Дома творог не переводится. Поэтому, творожные кексы ,творожные печенья типа «гусиные лапки», сырники, блинчики с творогом, различные галеты с творожной начинкой, заливные творожные пироги, запеканки и так далее... Всего не перечислить... Поэтому, и сегодня, печенье творожное, на подобии «гусиных лапок», по ингредиентам такое же и вкус похож. Разница только в форме печенья. Она настолько красивая, изящная, в форме бутонов роз. Можно смело подавать на праздничный стол или просто к чаю, кофе...

    Как приготовить "Творожное печенье «Розочки»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья нам понадобится творог (не зернистый!), мягкое сливочное масло, сахар (можно убавить до 150 г), ванилин (я заменила на 1 ч. л. экстракта розы), просеянная мука, разрыхлитель, яйца, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала растереть вилкой творог с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить яйца и ванилин, хорошо взбить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить мягкое сливочное масло и растереть до однородности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ввести муку, разрыхлитель и соль.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в плёнку и убрать в морозильную камеру на 15 мин.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто разделить на 4 части, каждую поочередно раскатать тонко 2-3 мм, стаканом вырезать кружочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить 4 кружочка внахлёст друг на друга.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Свернуть их рулетиком.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    «Рулетик» разрезать пополам.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Снизу защипить и сформировать розочку.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Так проделать со всем тестом, выложить розочки «стоя» на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при температуре 180°С около 20 минут (ориентируйтесь по своим духовкам).

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовое печенье вынуть и остудить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожное печенье

    Отзывы (39):

    16 Июля 2014

    Какие очаровашки!😍

    2 Ответить
    16 Июля 2014

    СПАСИБО ,ОЛЕСЯ!!😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    Очень люблю твороженную выпечку! Спасибо вам за то, что в моей КК появился ещё один, очень красивый рецепт!

    P.S. Тескома!! На 7 шаге!) Теперь уверена, что сделаю всё точно по рецепту, у меня она тоже есть :D

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    Очень рада что вам понравилось!!Я тоже очень люблю творожную выпечку!!!Буду рада если воспрльзуетесь этим рецептом !!!да да 😄Тескома ...,хороший и удобный валик😍

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    Очень красивые розочки, уже сталкивалась с такой формовкой. 

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    И меня привлекла форма печенье ,тем более состав любимый 😄Спасибо!!😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    Здоровское печенье! И формовка, и состав!

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    Спасибо,Танюш!!😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    Очень люблю творожное тесто)) розочки - вкусняшки, милашки😍   

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    спасибки 😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    Знаю это печенье и красиво и вкусно 

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    😊спасибо!!именно так и есть!😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    Очень красивое и фото, и печенье  😍

    1 Ответить
    16 Июля 2014

    Спасибо!!😍

    Ответить
    16 Июля 2014

    Красиво и вкусно!

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    спасибо!!!

    Ответить
    17 Июля 2014

    Какие лапульчики! 😍 я бы схрумкала пару-тройку-четверку.....или подносик😄

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    😍спасибки!!я б с удовольствием угостила 😊

    Ответить
    21 Июля 2014

    Спасибо, очень вкусное печенье получилось!!! 😊 

    4 Ответить
    21 Июля 2014

    Суперрр!!Красиво!!Рада что понравилось!!

    1 Ответить
    25 Июля 2014

    Отличное печенье! Спасибо за рецепт 😊

    7 Ответить
    08 Августа 2014

    какая красота!!!!

    1 Ответить
    08 Августа 2014

    Скажите, пожалуйста, удобен ли этот валик для теста и способен ли он заменить скалку?

    1 Ответить
    08 Августа 2014

    мне удобно .

    1 Ответить
    Елена
    21 Сентября 2014

    Вы бы исправили в рецепта "ванилин" на "ванильный сахар". А-то что-нибудь вот так "1 ч.л. ванилина" как сыпанет.... Даже думать больно, что получится..

    😄

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Очень вкусное печенье получилось.
    Скажите, а чтобы тесто в духовке сильно не расползалось, что нужно сделать? Всё делала по рецепту. Розочки расплылись, осели. У меня у одной так? )

    Ответить
    04 Февраля 2015

    добавить чуть больше муки .

    Ответить
    14 Апреля 2015

    Очень красиво получилось, я тоже люблю творожную выпечку😊 А не пробовали в часть теста добавить пищевую краску, были бы цветные розочки?

    1 Ответить
    14 Апреля 2015

    Людмила спасибо!!!Замечательная идея\ ,как раз есть краситель и можно попробовать 😊

    Ответить
    14 Апреля 2015

    Ну, тогда ждём вашу красоту в новом цвете💐

    Ответить
    22 Апреля 2015

    Подскажите,пожалуйста, насколько сладким выходит печенье?

    1 Ответить
    23 Апреля 2015

    в меру сладким но вы можете сами урегулировать сладость по вашему вкусу .

    Ответить
    23 Апреля 2015

    Ну это понятно😏 Просто хотелось бы сразу ее отрегулировать. Мы любим очень сладкое.Можно ли, думаете, посыпать сахаром перед тем, как сворачивать?

    1 Ответить
    23 Апреля 2015

    Можете добавить на 1-2 ст л сахара больше и после выпечки присыпать сах пудрой .

    Ответить
    дина
    08 Сентября 2016

    Спасибо за подсказку. Сейчас пеку с сыном для школьной ярмарки. Думаю детишкам понравится!

    Ответить
    24 Марта 2017

    Очень красивое и вкусное печенье. Спасибо за чудесный рецепт.

    2 Ответить
    17 Января 2019

    красота

    Ответить
    Светлана
    17 Января 2019

    Непонятно сколько грамм нужно творога и масла.

    Ответить
    17 Января 2019

    В ингредиентах указано- творог 250 грамм 

    Масло сл- 200 грамм.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Классическое пирожное Картошка из печенья

    Невероятно просто в домашних условиях можно приготовить классические пироженки Картошка. Смотрите классический рецепт из печенья!

    Первая полоса