Тыквенно-кабачковая намазка с орехами

автор wowcooking

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Кабачок 250 г

Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.

Орегано сухой 1 ч. л.

Орехи грецкие 25 г

Соль 0.5 ч. л.

Тыква свежая 250 г

Овощная намазка

Сегодня у нас ароматная и очень сочная намазка из овощей со слегка обжаренными грецкими орехами и сушёным орегано.

Минимум продуктов и времени – полученный результат поражает воображение. Такая нежная и мягкая намазка всегда выручает, когда требуется быстрый перекус, а также она может украсить любой праздничный стол.

Как приготовить "Тыквенно-кабачковая намазка с орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготавливаем вышеперечисленные ингредиенты: очищенный кабачок, тыква, обжаренные грецкие орехи, сушёный орегано, соль и растительное масло.

Шаг 2 Ссылка

Кабачок и тыкву по 250 г очищаем от кожуры и нарезаем их на небольшие кусочки (тыкву нарезаем на кусочки поменьше).

Как варить тыкву

Шаг 3 Ссылка

Выкладываем нарезанные овощи в маленькую кастрюлю и вливаем сюда немного горячей воды, чтобы она покрывала овощи. Ставим кастрюлю на большой огонь.

Как варить кабачки

Шаг 4 Ссылка

После закипания добавляем в кастрюлю 1 ч. л. сушёного орегано и продолжаем варить уже на среднем огне до полной готовности.

Шаг 5 Ссылка

Снимаем овощи с огня, сливаем лишнюю воду и даём им полностью остыть.

Шаг 6 Ссылка

Отправляем в чашу блендера готовую овощную массу, слегка обжаренные орехи 25 г, соль 0.5 ч. л., растительное масло 2 ст. л. и измельчаем ручным блендером до однородной консистенции.

Шаг 7 Ссылка