Варенье из винограда кишмиш

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 день 12 часов

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Виноград кишмиш 250 г

Вода 100 мл

Сахар 250 г

Как варить варенье из винограда кишмиш

Среди домашних заготовок различного варенья, особенно удивит и порадует вас варенье из кишмиша. Если у вас есть желание приготовить оригинальное варенье на зиму, то обратите своё внимание именно на виноградное варенье из кишмиша.

Готовить такое варенье выгодней всего осенью, когда плоды винограда становятся зрелыми и сладкими, а цена на виноград невысокая. И хотя такое варенье не приготовится за пять минут, а вам придётся потратить на его приготовление несколько дней (имеется ввиду время настаивания), зато в результате вы получите отличное лакомство, которое порадует зимой и вас, и ваших близких.

Как приготовить "Варенье из винограда кишмиш" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится виноград кишмиш, сахар, вода.

Шаг 2 Ссылка

Виноград перебрать, удалить повреждённые плоды, промыть.

Шаг 3 Ссылка

В кастрюле соединить сахар (250 г) и воду (100 мл). Довести до кипения и проварить 5 минут.

Шаг 4 Ссылка

Снять кастрюлю с огня и выложить подготовленный виноград (250 г) в сироп. Закрыть кастрюлю крышкой и настаивать виноград 12 часов.

Шаг 5 Ссылка

После настаивания цвет винограда поменяется.

Шаг 6 Ссылка

Сцедить ягоды, а сироп опять довести до кипения и проварить 3 минуты.

Шаг 7 Ссылка

Снять кастрюлю с огня и выложить в горячий сироп ягоды. Накрыть крышкой и оставить на 12 часов. Через 12 часов процедуру повторить ещё раз и опять оставить на 12 часов.

Шаг 8 Ссылка

Дальше довести варенье с ягодами до кипения и проварить 5 минут. Кипящее варенье можно расфасовать в стерилизованные банки и закатать, а можно охладить и сразу использовать.

Как варить варенье

Способы как стерилизовать банки

Шаг 9 Ссылка