Баклажаны с курицей в духовке

Фото Баклажаны с курицей в духовке
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим Баклажаны с курицей в духовке

    Из этого когда-то заморского, а ныне вполне родного овоща можно приготовить массу самых разнообразных яств. Предлагаю побаловать домочадцев и подать к столу запечённые веером баклажаны. Блюдо очень вкусное, сытное и простое. Добавление курицы в веер делает блюдо самостоятельным.

    Такой веер будет красиво смотреться на праздничном столе и станет отличной альтернативой обычному гарниру.

    Как приготовить "Баклажаны с курицей в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся баклажаны, куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, масло растительное, чеснок, лук репчатый, перец молотый чёрный и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем его до прозрачного состояния на масле.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем в сковороду мелко порезанное куриное филе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжариваем до лёгкой золотистости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Помидоры трём на тёрке и добавляем пюре к курице (шкурки выбрасываем), туда же добавляем мелко порезанный чеснок. Перчим по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Накрываем крышкой и тушим минут 20-25 до испарения лишней влаги.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пока тушится курица, подготавливаем баклажаны: делаем продольные надрезы, солим слегка снаружи и внутри. Через 20 минут протираем бумажным полотенцем выделившуюся влагу. Таким образом баклажан впитает меньше масла при готовке и не будет горчить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Баклажаны выкладываем на противень, застеленный фольгой, сбрызгиваем маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекаем в разогретой духовке при 180°С до полуготовности, примерно в течение 20 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В каждый слой кладём куриное рагу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Посыпаем каждый веер тёртым сыром.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Запекаем ещё минут 5-10 до расплавления сыра. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (17):

    22 Октября 2015

    Такие баклажанчики готовила, очень вкусно!

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    😋😄

    Ответить
    23 Октября 2015

    Фото заманчивое, рецепт вкусный, часто готовлю такую вкуснятину в сезон баклажанов!

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    😘 

    Ответить
    23 Октября 2015

    Лето может вернётся под твои баклажаны, Лен? +1

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    я уже новый год снимаю 😄

    Ответить
    23 Октября 2015

    Вкусный рецепт, Лена💐 и хорошее сочетание продуктов

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    спасибо 😄

    Ответить
    23 Октября 2015

    Аппетитные веерочки:+1:

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    Очень заманчивый рецептик!

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    Очень вкусные баклажанчики да еще с курицей!

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    😄 и не говори Свет,объедение 😋

    Ответить
    23 Октября 2015

    Делала нечто похожее, но с овощами. Красиво получилось!👌

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    😘 спасибо Танюшик! 

    Ответить
    23 Октября 2015

    Вкусно и красиво!

    1 Ответить
    23 Октября 2015

    😘💐 

    Ответить
    24 Октября 2015

    Оригинально придумано! Спасибо за вкусные баклажаны с курицей в духовке! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать куриные наггетсы

    Быстро нужно приготовить вкусный и сытный обед детям в школу? Это можно сделать из курицы. Узнайте, как сделать куриные наггетсы, это не займёт много времени

    Первая полоса