Яблочно-маковый пирог

Фото Яблочно-маковый пирог
Аватар kuzunechka
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Яблочно-маковый пирог

    Мой фаворит среди фаворитов... Нежный, влажный, сливочный... Описывать можно бесконечно, его нужно пробовать!

    Рецепт прост до безобразия, немного напоминает «Шарлотку», но, конечно, не она... Не она! Хрустинка мака в тесте — бесподобна, яблочная главенствующая нота, как всегда, на высоте, она делает выпечку ароматной и вкусной! Пробуйте на здоровье!

    Как приготовить "Яблочно-маковый пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога нам нужны яйца, мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, соль, мак, яблоки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром до однородной, лёгкой массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем по 1 яйца вместе с 1 ложкой муки, чтобы тесто не расслаивалось.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбиваем до пышной, однородной консистенции теста.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее просеиваем муку с разрыхлителем и солью и добавляем 2 столовые ложки мака.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошенько перемешаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Два яблока очищаем от шкурки, вырезаем сердцевину и нарезаем мелкими кубиками, примерно 1х1 см.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем нарезанные яблоки в тесто...

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тщательно вымешиваем тесто в последний раз.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Оставшееся яблоко также очистим и нарежем тонкими дольками.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Берём разъёмную форму, дно прокладываем бумагой для выпечки. Я ничем бумагу не смазываю и так всё замечательно отходит. Моя форма 25 см в диаметре. Выкладываем тесто в форму и распределяем его равномерно!

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху внахлёст разложите нарезанные дольками яблоки. Отправьте пирог в заранее нагретую до 170°С духовку на 25-30 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Через отведённое время проткните пирог деревянной зубочисткой, если она выходит сухой — пирог готов. Достаньте из духовки и оставьте чуть остынуть.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Затем снимите борта, выложите пирог на блюдо и посыпьте сахарной пудрой и оставшимся маком! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с маком
    Пироги с яблоками

    Отзывы (22):

    10 Декабря 2014

    Два любимых ингредиента в начинке - объеденье!😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Спасибо, это правда было очень вкусно!!!

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Безусловно, вкусное сочетание!😊

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Абсолютно😄

    Ответить
    10 Декабря 2014

    и сочно, и похрустывает, Ксюш, очень вкусная начинка!😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Это вы в точку:))

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Ксюш, мы же вроде на ты...😳😍

    Ответить
    10 Декабря 2014

    А, да-да, это я так уважительно:)))

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Отличный пирог!!Просто,вкусно...а что ещё надо???!!!😊

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Точно! Чашку чая, разве что...)

    1 Ответить
    11 Декабря 2014

    Не откажусь😄

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Ксюш, вот намудрила, не представляю яблоко с маком, вкусно😍??? Я типа на диете, дай кусочек, он почти диетический :)))))) 😉

    1 Ответить
    15 Декабря 2014

    Диетический)))) Ну-ну! Очень вкусно, Оль, мак не придает тесту вкуса, лишь трепетную хрустинку)))

    Угощайся))

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Очень аппетитный пирог!!!И сочетание в десяточку!

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Спасибо за рецепт! Просто и быстро! А какие ароматы были по дому,пока он выпекался!!! И мак, и яблоки я люблю, поэтому пирог мне очень понравился. Вкусный и рассыпчатый!

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Как я рада, что рецепт понравился! Спасибо за фотоотчет, пирог обалденный!!!

    Ответить
    31 Августа 2015

    Спасибо за рецепт - пирог шикарный!!! :)

    1 Ответить
    31 Августа 2015

    Спасибо, Юля! На здоровье:)

    Ответить
    01 Сентября 2015

    Пирог разлетелся за вечер и утро:)) Буду печь ещё!

    1 Ответить
    01 Сентября 2015

    Красотища какая! Особенно с яблочками со своего огорода, вообще на ура))

    1 Ответить
    Римма
    06 Августа 2018

    Надеюсь на ответ. Я правильно поняла что мак не нужно 

    растирать в кофемолке?

    1 Ответить
    06 Августа 2018

    Все верно поняли, не нужно.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 17 часов назад

    Первая полоса