Сало с черемшой

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Сало солёное 300 г

Соль 2 щепотка

Черемша 100 г

Чеснок 2 зубчик

Готовим сало с черемшой

К домашнему борщу из молодых овощей нелишней будет закуска с салом и черемшой. Красивый цвет и предсказуемо удачный вкус наверняка будут по душе многим. В больших объёмах такую закуску не стоит готовить, чтобы не хранить долго в холодильнике, всё-таки листья свежие. Лучше приготовить свежую порцию.

Как приготовить "Сало с черемшой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте свежее сало без шкурки, чеснок, черемшу, соль.

Шаг 2 Ссылка

Листья черемши тщательно промойте, стебли можно срезать, а можно и оставить. Листочки нужно обсушить.

Шаг 3 Ссылка

Сало нарежьте мелкими кубиками, вместе с солью и очищенными, нарезанными зубочками чеснока поместите в чашу блендера. Перекрутите.

Шаг 4 Ссылка

Небольшими частями добавляйте нарезанные листочки черемши. Перекручивайте каждый раз. Попробуйте на вкус закуску, при необходимости добавьте ещё соль.

Шаг 5 Ссылка

Закуска готова.

Поделись

Отзывы (8):

golkka 21 Мая 2015

Весенняя яркая закуска

1 Ответить

SimaSS 21 Мая 2015

Спасибо!)))

Ответить

Tanusha 21 Мая 2015

Очень вкусная намазочка получилась! Вкусные будут бутербродики и яркие!:+1:

1 Ответить

SimaSS 21 Мая 2015

Спасибо!)))

Ответить

natalka_44 21 Мая 2015

Не-знаю-не знаю - как-то свежее сырое сало есть сомнительно весьма... у нас распространена такая закуска в Кузбассе - только с соленым салом, сама не делала, но все же с соленым безопаснее, а так рецепт хорош, у меня подруга любила такую намазку делать (с соленым)

1 Ответить

SimaSS 21 Мая 2015

Вы знаете, Вы правы, это я неверно указала ингредиент. В "свежее" вложила другой смысл, использовала, конечно, соленое, свежайшее. Спасибо, поправлю состав.

Ответить

natalka_44 21 Мая 2015

ясно, тогда вполне приемлемый и очень вкусный результат! 😊😏

Ответить