Запечённые сушки с фаршем

Фото Запечённые сушки с фаршем
Аватар Sleepy
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Сушки с фаршем в духовке

    Когда-то давно, увидев рецепт запечённых сушек с фаршем, я решила обязательно попробовать это необычное блюдо, не совсем понимая, на что оно будет похоже. В очередной раз наткнувшись на рецепт, поняла что время пришло!

    На мой взгляд, получилась имитация беляшей — вкусное тесто, сочный фарш с луком, сверху сметана и тёртый сыр образуют аппетитную корочку. Такую закуску можно подать к праздничному столу или по-простому со стаканом молока, вкусно и сытно.

    Как приготовить "Запечённые сушки с фаршем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для того, чтобы приготовить запечённые сушки с фаршем вам понадобятся простые сушки (без ароматизаторов и наполнителей) любого размера, я использую «малютку», любой фарш (в моём случае свиной), стакан молока, небольшая луковица, по 50 г сметаны и сыра, соль и растительное масло для смазки противня.

    Сушки итальянские Таралли

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Прежде всего, замочите сушки в молоке на 25-30 минут. если молоко не покрывает их полностью, периодически помешивайте для равномерной пропитки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук мелко порубите.

    Как не плакать от лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сыр натрите на мелкой тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешайте фарш с луком, посолите по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На смазанный маслом противень разложите сушки в один слой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Начините их фаршем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Намажьте сверху сметаной.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Присыпьте каждую сушку сыром и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 ºC на 25-30 минут до румяной корочки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сушки, пропитанные молоком и запечённые с фаршем, долгое время остаются мягкими, (пока до них не доберутся любопытные гурманы). Из заявленного количества продуктов, получается 37 фаршированных сушек.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (12):

    23 Ноября 2013

    Соня, отличный рецепт! Я делала в баранках, их фаршировать попроще, но маленькие аппетитнее и интереснее😊

    1 Ответить
    24 Ноября 2013

    Эх, вкус детства!!😍 

    Ответить
    24 Ноября 2013

    Соня, это действительно рецепт из СССР, вкусно и оригинально, забытые ощущения и приятные воспоминания, спасибо!😍

    Ответить
    24 Ноября 2013

    Меня такими угощали, вкусно и сочно! 😉

    Ответить
    24 Ноября 2013

    Спасибо всем за комментарии, я вроде бы тоже оттуда (из СССР) но не сталкивалась с таким блюдом 😍

    Ответить
    24 Ноября 2013

    А я давненько такое блюдо делала сыну на день рождения. Было много мальчишек, такое угощение быстро разошлось! Рецепт удачный.  Спасибо!!! 😊

    Ответить
    24 Ноября 2013

    Да, для мальчишек закуска очень удачная))

    Ответить
    24 Ноября 2013

    Раньше ни одна сельская свадьба без этого блюда не обходилась.

    Ответить
    30 Декабря 2013

    Очень интересный вариант закуски! Никогда не встречала сушки с фаршем! Пожалуй приготовлю, удивлю мужа! Спасибо огромнейшее за интересную идею!

    Ответить
    Лариса
    25 Апреля 2014

    Рецепт, действительно, отличный. Можно пофантазировать с начинкой, я также готовила с ветчиной , сыром и томатами (все кубиками нарезала, сыр - не тёрке) - просто отлично получилось.

    Ответить
    24 Февраля 2015

    Спасибо, очень понравился рецепт!!!!... вкусно  и очень просто)

    Ответить
    Innuendo
    02 Декабря 2018

    Прикольный рецепт, спасибо, что опубликовали!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Куриные наггетсы рецепт в домашних условиях

    Самый простой рецепт самого вкусного фастфуда, — это рецепт куриных наггетсов, приготовленных дома. Обязательно попробуйте!

    Первая полоса