Зелёные помидоры запеченные в духовке

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 7 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда Вегетарианство

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Орехи грецкие 0.5 ст.

Петрушка свежая 0.5 пучок

Помидоры зелёные 7 шт.

Соус соевый 3 ст. л.

Уксус столовый 9% 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Как приготовить запечённые фаршированные помидоры

Предлагаю приготовить оригинальную и несложную закуску из зелёных помидоров. Вы удивитесь, как из самых простых составляющих, приложив минимум усилий, вы получите очень классную закуску.

Этот рецепт не требует от кулинара особенных кулинарных умений, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка. Такая закуска вкусна именно в горячем виде, поэтому следует об этом помнить при подаче блюда.

Как приготовить "Зелёные помидоры запеченные в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся зелёные помидоры, соевый соус, чеснок, уксус, петрушка, подсолнечное масло.

Как чистить грецкие орехи от кожуры

Шаг 2 Ссылка

Помидоры (7 штук) вымыть. Сделать на помидорах крестообразные разрезы, не доходя до самого конца. Уложить помидоры в форму для запекания, смазанную 1 ст. л. подсолнечного масла.

Шаг 3 Ссылка

Половину петрушки (0,25 пучка) мелко порубить, 1 зубок чеснока очистить и пропустить через чесночницу. В мисочке соединить петрушку, чеснок, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешать.

Как легко чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка

Нафаршировать помидоры этой смесью, щедро смазывая срезы. Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 45 минут.

Шаг 5 Ссылка

Вынуть форму и снять фольгу.

Шаг 6 Ссылка

Орехи (0,5 стакана) слегка обжарить на сухой сковороде.

Как можно жарить грецкие орехи

Шаг 7 Ссылка

Измельчить орехи в кухонном комбайне или любым другим способом до мелкой крошки.

Как просто измельчить орехи

Шаг 8 Ссылка

Остальную петрушку (0,25 пучка) мелко нашинковать и соединить с очищенным и пропущенным через чесночницу 1 зубчиком чеснока, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. уксуса, подготовленными орехами. Перемешать.

Шаг 9 Ссылка