Запеканка из капусты и творога в мультиварке

Фото Запеканка из капусты и творога в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Диетическая запеканка в мультиварке

    Предлагаю приготовить диетическую запеканку из капусты и творога на пару. Каждая мультиварка снабжена чашей для варки на пару и это позволяет готовить диетические блюда в щадящем режиме. Запеканка выходит довольно нежной и вкусной. Подавать такую запеканку можно порционно, перевернув содержимое формочки на блюдо. Можно подать прямо в формочках. Запеканка отлично сочетается со сметаной или нежирным йогуртом с зеленью

    Как приготовить "Запеканка из капусты и творога в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки нам понадобится капуста, лук, чеснок, творог, яйца, овсяные хлопья, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Капусту очень тонко нашинковать (лучше с помощью специальной тёрки).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тонко порезать лук и чеснок.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить капусту, лук, чеснок, соль. Помять всё руками до образования сока. Выложить в чашу для варки на пару (у меня мультиварка Polaris). В чашу мультиварки влить 2 стакана воды.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить подготовленную капусту, творог, яйца, хлопья. Добавить соль по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Капустно-творожной смесью наполнить формочки и выложить их в чашу для варки на пару от мультиварки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовить 30 минут в режиме «Варка на пару».

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запеканка готова. Подавать со сметаной или йогуртом с зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки

    Отзывы (22):

    17 Августа 2013

    ЗдОрово на пару! Я подобную запеканку, только вместо овсянки с манкой, в духовке делала. Тут, я думаю, нежнее получается. И финальное фото - супер, хотя соусник я бы убрала 😊

    Ответить
    18 Августа 2013

    Получается очень нежно и сочно.😍 В соуснике - соус для запеканки (йогурт с зеленью). Убрать нельзя - нарушится равновесие данной фотографии..Левая сторона с вазой перевесит в свою сторону, нарушив гармонию. Соусник белый и "в дымке"- он не очень тяжелый для восприятия. Зато с его помощью образуется треугольник - стойкая фигура ,которая необходима для равновесия в любой фотографии😊

    2 Ответить
    18 Августа 2013

    Относительно равновесия я согласна, но соусник стилистически, как мне кажется, выпадает. Он фарфоровый, классический и белый, тогда как кругом состаренное дерево, рогожка и шпагат в коричнево-кремовых тонах. Мне кажется, тех салфеток, что за ним, было бы достаточно.

    2 Ответить
    18 Августа 2013

    Мне понравился именно этот соусник в данной композиции.Его цвет перекликается со сливками на вершине запеканки, а зелень в нем - с зеленью на тарелке и самой запеканке. Белый цвет сочетается абсолютно со всеми цветами, как и черный. Он универсальный. Возможно и хорошо было  бы тут подать соус в состаренном соуснике, но мне захотелось в таком 😄

    Самой салфетки было бы слишком мало -не перевесила бы вазу никак.Вот если бы туда еще ножик или ложечки - тогда да 😊

    1 Ответить
    18 Августа 2013

    Я не в плане попытки переубедить, а чисто в рамках дискуссии: если салфетки не перевесили бы вазу, то соусник перевешивает, по-моему, всю композицию, так как он даже размытый ярче, чем центр кадра, взгляд оттягивает от запеканки на себя. Ножик, ложечки к салфеткам - согласна, особенно тоже бы какие-нибудь старые потемневшие - вообще бы кадр был конфетка 😊

    1 Ответить
    18 Августа 2013

    А мне кажется, что равновесие  тут соблюдено  очень хорошо.  Мой взгляд притягивает завиток из сливок на запеканке - контрастный и четкий, белый на черном фоне. А соусник - так, в далекой дымке. В самом соуснике именно зелень на вершине соуса размещена в той точке, которая действительно второстепенно притягивает взгляд . Она логически размещена в одной из точек золотого сечения  Эта зелень и подсказывает  что соус  с добавлением зелени, а также составляет единство с зеленью на запеканке 😊

    Ну а саму композицию и размещение деталей можно менять хоть  сотню раз - каждый раз будет выходить что-то новое. Тут каждый сам себе хозяин.😊

    Из всех вариантом мне понравилось именно это мое  фото 😊

    2 Ответить
    18 Августа 2013

    Ну, ладно, это хорошо, когда есть удовлетворенность от собственной работы. Хуже, когда щелкаешь, щелкаешь, а все чего-то не хватает 😊

    2 Ответить
    18 Августа 2013

    Паровые рецепты-это по моему вкусу :)) А я бы и цветы и соусник убрала бы... :)) 😄

    1 Ответить
    18 Августа 2013

    Даже  и не удивительно 😄

    2 Ответить
    18 Августа 2013

    А почему? У меня всё так плохо? :)) 😄

    1 Ответить
    18 Августа 2013

    Нет, вы с Надей одинаково смотрите на такие  вещи 😄 Переубеждать нет смысла. Пускай каждый делает так, как считает нужным 😄

    4 Ответить
    18 Августа 2013

    Я аргументирую и совсем не из вредности говорю 😊

    Ответить
    18 Августа 2013

    А мне нравится😄 Особенно горшочек для цветов в мешковине😉

    А вы фон в фоторедакторе размываете или при сьемке?😊

    Ответить
    18 Августа 2013

    И мне нравится! Но из-за вредности убрала бы... :)) 😄

    1 Ответить
    18 Августа 2013

    При съемке  😊

    1 Ответить
    18 Августа 2013
    Выглядит как тортик, красиво!)))
    Ответить
    18 Августа 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    18 Августа 2013

    А я бы уже все съела вместе с цветами и соусником))) Картинка аппетитная!! А вот на вкус надо пробовать, никогда не ела такого блюда, хотя Вас уже двое, заверяющие, что это вкусно. 

    Ответить
    18 Августа 2013

    Спасибо 😍 Действительно выходит очень нежно и вкусно 😊

    1 Ответить
    Олеся
    20 Октября 2013

    Просто супер-пуперный!!!😄 Оооочень вкусно!!! Нежная, пышная, воздушная!!!😍 Использовала обезжиренный творог, что вкуса не испортило! И добавила кориандр.😊

    Давненько искала что-нибудь эдакое... необычно-вкусное. Съела бы и запеканочку, и соусник, и тарелку с цветами и дощечкой вприкуску!😍😄

    Спасибо за рецепт!

    Ваши рецепты очень необычны!

    Ответить
    Amesa
    20 Октября 2013

    Подскажите пожалуйста, а что это за формочки? специальные? из чего? надо сходить купить их)))

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Очень необычный вкус, ни на что непохожий!!! Вкусно!!!  Нежно и пикантно!!!  Буду готовить теперь часто, это потрясающе и главное - полезно!!! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маффины с малиной
    13 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как готовить жульен с грибами

    Блюда из грибов любят все. Представляем подробный рецепт жульена с яркими фотографиями. Пробуйте готовить и вас обязательно все получится

    Рецепт творожной запеканки без молока

    Сайт webspoon.ru представляет Вам рецепт диетической запеканки. Давайте экспериментировать и готовить вместе

    Рецепт вкусного борща в мультиварке

    Быстро хотите приготовить борщ? Это можно сделать из курицы и свеклы. Приготовление борща в мультиварке не займёт много времени

    Первая полоса