Запеканка из риса и моркови

Фото Запеканка из риса и моркови
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Рисовая запеканка с морковью и яблоками

    Сегодня приготовим яркую, интересную и по-настоящему осеннюю запеканку. Когда на улице становится сыро и немного прохладно, хочется больше чаёвничать, готовить вкусные, душевные, домашние блюда и лакомиться ими в кругу семьи.

    Такая запеканка поднимет вам настроение и своим видом, и вкусом, и ароматом. Готовится она из простых продуктов, поэтому её сможет приготовить хозяйка любого уровня. Вы даже не представляете, какой аромат будет витать в вашей кухне, пока запеканка готовится в духовке. Даже ради этих ароматов её стоит приготовить! А морковь, изюм и яблоки сделают ваше лакомство ещё и достаточно полезным.

    Подавать такую запеканку можно как на завтрак, так и на ужин со сметаной, вареньем или мёдом.

    Как приготовить "Запеканка из риса и моркови" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится рис, вода, яблоки, морковь, сахар, ванильный сахар, молотая корица, яйца, сливочное масло, изюм.

    Как сделать сливочное масло дома

    Проверка яиц на свежесть

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    50 грамм изюма перебрать, промыть и залить горячей водой на 3 минуты.

    Как легко распарить изюм

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    0,5 стакана риса промыть, отварить в подсоленной (0,5 ч. л.) воде (1,25 стакана) до готовности. В горячий рис вмешать 50 грамм сливочного масла. Остудить.

    Как варить рис

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 яйца соединить с 4 столовыми ложками сахара и 20 граммами ванильного сахара.

    Чем можно заменить яйца в запеканке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбивать 5-6 минут до образования пышной и нежной массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать яблоки мелкими кубиками (80 г). 70 грамм моркови очистить и натереть на крупной тёрке.

    Как правильно чистить морковь

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить рис, отжатый изюм, корицу (0,5 ч. л.). Тщательно перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вмешать морковь и яблоки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить смесь во взбитые яйца и аккуратно, но тщательно перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Форму для выпечки смазать сливочным маслом (1 ст. л.). Выложить смесь в форму и разровнять.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности и золотистого цвета сверху, приблизительно 30-35 минут. Подавать запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Запеканки с крупами

    Отзывы (11):

    08 Ноября 2017

    очень вкусная запеканка получилась. вместо морковки добавила тыкву

    Ответить
    10 Ноября 2017

    Супер! Тыква- отличная замена!

    Ответить
    12 Апреля 2019

    Приготовила весной осеннюю запеканку,от этого она ничуть не хуже. Спасибо, вкусно!

    1 Ответить
    12 Апреля 2019

    Класс!😆

    Ответить
    Rita
    12 Апреля 2019

    Корица в этой запеканке сильно чувствуется?

    Ответить
    13 Апреля 2019

    Добавляла меньше но все же, чувствуется конечно. Мне кажется, что она в любом случае будет ощущаться) если не любите просто исключите или добавьте совсем капельку.яблоки с корицей всегда вкусно)

    Ответить
    Rita
    13 Апреля 2019

    Спасибо. Вечером буду готовить эту запеканочку!

    1 Ответить
    Olga
    13 Апреля 2019

    А рис пропаренный брали?

    Ответить
    14 Апреля 2019

    Наверное нет,на упаковке написано "шлифованный.круглозернистый", на длинном который покупаем также

    Ответить
    Olga
    15 Апреля 2019

    Спасибо за ответ! Уже приготовила эту запеканочку, Семье понравилось!

    Ответить
    15 Апреля 2019

    Думаю, рис любой можно

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 12 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 20 часов назад

    Первая полоса