Запеканка из творога на сковороде

Фото Запеканка из творога на сковороде
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Запеканка
    Изюм тёмный 2 ст. л.
    Сахар 2 ст. л.
    Сметана 2 ст. л.
    Сода 0.3 ч. л.
    Творог 250 г
    Для смазывания формы

    Как приготовить запеканку из творога на сковороде

    Запеканка с манкой и творогом – блюдо, которое знакомо все еще с детства. И сколько бы нам не стукнуло лет, мы никогда не откажемся полакомиться этим полезным десертом вновь. В сети можно встретить далеко не один пошаговый рецепт с фото. Но, к сожалению, случается так, что нет ни духовки, ни микроволновки, ни мультиварке. Мы расскажем и покажем, как делать запеканку из творога на сковороде.

    Секреты приготовления на сковороде

    Для запеканки из творога желательно взять сковороду с толстым дном.

    Если дно сковороды тонкое или средней толщины, то его можно выстелить пергаментной бумагой.

    Готовят творожную запеканку на сковороде только под крышкой и на минимальном огне.

    Дно сковороды можно смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Чтобы запеканка получилась воздушной, творог предварительно перетирают через сито и добавляют щепотку соды.

    У творожной запеканки, приготовленной на сковороде, не образуется такая же румяная и аппетитная корочка, как у запеканки в духовке. Но это не будет недостатком блюда, так как можно посыпать запеканку сверху кокосовой стружкой, тертым шоколадом и какао, украсить фруктами или сухофруктами, измельченными орехами, намазать повидлом и т. д. В общем, при желании придать ей презентабельный и аппетитный вид довольно несложно.

    Как приготовить "Запеканка из творога на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, сметана, сахар, манная крупа, яйца, изюм, сода.

    Тест на свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог (250 г) протереть через сито.

    Как протереть творог

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 яйца взбить с сахаром (2 ст. л.) и вмешать в творог.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить соду (0,3 ч. л.), манную крупу (2 ст. л.), сметану (2 ст. л.), промытый изюм (2 ст. л.) и хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Застелить сковороду пергаментной бумагой, смазать дно и стенки сливочным маслом (1 ст. л.) и щедро присыпать манной крупой (2 ст. л.).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить творожную массу в сковороду.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне приблизительно 20 минут.

    Как готовить творожную запеканку

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запеканка из творога на сковороде готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (2):

    15 Октября 2016

    это первая запеканка (рецепт) в моей жизни, которая удалась на славу))) спасибо)

    Ответить
    15 Октября 2016

    На здоровье! Приятно, что всё получилось😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 12 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 12 часов назад

    Первая полоса