Жарено-запечённая картошка в духовке

Фото Жарено-запечённая картошка в духовке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Жареная картошка с луком в духовке

    Картофель блюдо самостоятельное, сытное и вкусное. Жареный картофель, пожалуй, самый популярный, как борщ, причём у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. Мне нравится картофель с луком, поэтому я его добавляю всегда.

    Сегодня предлагаю приготовить жарено-запечённую картошку в духовке. Для этого вам потребуется: картофель, чугунная сковорода и несколько дополнений.

    Любите жареную картошку, тогда этот рецепт вам должен понравиться.

    Как приготовить "Жарено-запечённая картошка в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, розмарин, тимьян, чёрный перец.

    Рецепты вторых блюд из картофеля

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Первым делом включаем духовку и хорошо её разогреваем. Картофель 1 кг очистить от кожуры и промыть в холодной воде. Назреть картофель произвольно. Главное, не делайте дольки слишком крупными или слишком маленькими.

    Как чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чугунную сковороду разогреть с растительным маслом 60 мл, переложить картофель. Часть подсолнечного масла можно заменить на сливочное, в пропорции 50:50.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На умеренном огне слегка обжарить картофель. Жарим до того состояния, пока не появится золотистая корочка снаружи. 1 головку репчатого лука 150 г почистить и нашинковать. На этом этапе добавить лук продолжить жарить ещё 2 минуты. Если лук горчит, то его необходимо хорошо промыть.

    Как жарить картошку

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Картофель посолить по вкусу 1 ст. л. без горки, поперчить 1 г, сверху выложить 1 веточку розмарина свежего и тимьян 1-2 веточку 4 г. Тимьян и розмарин придают невероятный аромат готовому блюду.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отправить сковороду в духовку на 15-20 минут, выставив режим «Гриль» при температуре 200°C.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Набраться терпения и ждать. Аромат такой стоит.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Жарено-запечённая картошка готова. Убрать веточки тимьяна и розмарина.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Картофель – блюдо самостоятельное в любом виде. По желанию к нему можно порезать обыкновенный овощной салат или открыть баночку домашних маринованных огурцов. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (5):

    22 Октября 2022

    Аппетитная картошка, ароматная. Сытный рецепт к обеду, Наталья.😊

    1 Ответить
    22 Октября 2022

    Очень аппетитная картошечка )

    1 Ответить
    22 Октября 2022

    очень вкусно снято и описано))

    1 Ответить
    22 Октября 2022

    Ну, очень аппетитная сковородочка😊

    1 Ответить
    22 Октября 2022

    Ароматная золотистая картошка.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса