Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
19

Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой

Фото Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: гарниры , вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой»:

Основые продукты

Кабачок
 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin
 10 мл
Перец чёрный молотый
 1 г
Соль
 1 г

Начинка

Морковь
 1 шт.
Петрушка свежая
 1 пучок
Укроп свежий
 1 пучок

Рулетики из кабачков

Очень люблю кабачки в любом виде. Вот и приходится фантазировать, чтобы порадовать своих домашних чем-то интересным, красивым и вкусным. Детки тарелочки освободили от еды, и дружно протянули мне свои ручки за добавкой, а добавки-то нет... Готовила небольшую порцию на пробу, все остались довольны. Особенно вкусно со сметаной.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, укроп, петрушка, морковь, яйца куриные, сметана, сыр твёрдый. Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, укроп, петрушка, морковь, яйца куриные, сметана, сыр твёрдый.

Для начала подготовим кабачок. Промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на тоненькие полоски. Приправим солью и перцем чёрным молотым по вкусу. Сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем на гриле в течение 4-6 минут, чтобы они немного стали мягче и эластичнее. Шаг 2

Для начала подготовим кабачок. Промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на тоненькие полоски. Приправим солью и перцем чёрным молотым по вкусу. Сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем на гриле в течение 4-6 минут, чтобы они немного стали мягче и эластичнее.

Петрушку и укроп промоем, обсушим и нарежем мелко. Промытую и очищенную морковь натрём на тёрке для корейской моркови. Шаг 3

Петрушку и укроп промоем, обсушим и нарежем мелко. Промытую и очищенную морковь натрём на тёрке для корейской моркови.

Для заливки в глубокой тарелке соединяем куриные яйца, сметану, натёрный на крупной тёрке твёрдый сыр, приправляем солью и молотым перцем. Перемешиваем. Шаг 4

Для заливки в глубокой тарелке соединяем куриные яйца, сметану, натёрный на крупной тёрке твёрдый сыр, приправляем солью и молотым перцем. Перемешиваем.

На пластинки кабачка выкладываем укроп и петрушку по всей длине, и на один край морковку. Шаг 5

На пластинки кабачка выкладываем укроп и петрушку по всей длине, и на один край морковку.

Заворачиваем в рулетик. Шаг 6

Заворачиваем в рулетик.

Так как у меня не нашлось более подходящей формы для выпечки, пришлось воспользоваться формой для кекса. Застилаем пергаментной бумагой и выкладываем кабачковые рулетики. Шаг 7

Так как у меня не нашлось более подходящей формы для выпечки, пришлось воспользоваться формой для кекса. Застилаем пергаментной бумагой и выкладываем кабачковые рулетики.

Заливаем подготовленной заливкой и отправляем в горячую духовку на 180 °C до золотистой корочки. Шаг 8

Заливаем подготовленной заливкой и отправляем в горячую духовку на 180 °C до золотистой корочки.

Наши кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой готовы. Приятного аппетита! Шаг 9

Наши кабачковые рулетики с морковью под яичной заливкой готовы. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 175Украина Рейтинг: 4892

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Лучшие рецепты категории "Блюда из овощей":

Лучшие рецепты категории "Гарниры":

Другие материалы сайта:

  • Кабачковая икра обжаренная

    Хотите вкусно приготовить кабачковую икру зиму, сохранив при этом все витамины? Сайт webspoon.ru расскажет как жарить икру по пошаговому рецепту

  • Янтарное варенье из кабачков с лимоном

    Любители кабачков придут в восторг от этого десерта! Рецепт варенья из кабачков простой и быстрый. Попробуйте заготовить его на зиму впрок!

Комментарии (22)

2014-07-04 23:33:5904 Июля 2014

Светочка,очень красиво!Рулетики прелесть!😍

ответить
автор рецепта 2014-07-05 08:48:1105 Июля 2014

Ликусь, спасибо😊 

ответить
2014-07-04 23:39:4304 Июля 2014

Светик, волшебница! Как завернет че-нить - хоть стой, хоть падай от красоты😄😍

ответить
автор рецепта 2014-07-05 08:48:3905 Июля 2014

Падать не нужно😄

ответить
2014-07-05 00:18:4705 Июля 2014

Кабачковая тема - моя😍вкуснотень...

ответить
автор рецепта 2014-07-05 08:48:5905 Июля 2014

Спасибо, вкусненько. 

ответить
2014-07-05 09:24:2605 Июля 2014

Очень интересное и нарядное получилось блюдо! 😍

ответить
автор рецепта 2014-07-05 09:58:2905 Июля 2014

Cпасибо!

ответить
2014-07-05 09:28:3105 Июля 2014

Светик, ну ты и выдумщица! Классные рулетики! Отличная заливочка!

ответить
автор рецепта 2014-07-05 09:58:5405 Июля 2014

😊

ответить
2014-07-05 14:32:5105 Июля 2014

Свет красота...вообще класс! 

ответить
автор рецепта 2014-07-05 14:46:0405 Июля 2014

Спасибо, Ленусь, ещё и вкусно!

ответить
2014-07-05 14:48:5805 Июля 2014

Супер, очень нравится!😍

ответить
автор рецепта 2014-07-05 20:53:2005 Июля 2014

Спасибо,Светуль😊

ответить
2014-07-05 19:11:3805 Июля 2014

Свет, вот завернула, так прям и смотрю....где это кабачки здесь, и что такое в кружочек😉....А это оказывается рецепт с интрижкой! Класс! Оригинально так!!! :)))))))) 😍

ответить
автор рецепта 2014-07-05 20:54:3605 Июля 2014

Спасибо, Оля,действительно на главном фото почти не видно😊 

ответить
2014-07-05 19:30:0005 Июля 2014

Очень прикольный срез и корочка, такая аппетитная, мммм))) 

ответить
автор рецепта 2014-07-05 20:55:1105 Июля 2014

Спасибо, корочка действительно вкусная! 

ответить
2014-07-05 19:31:5805 Июля 2014

Удивительный рецепт! Простые продукты, но до чего-же оригинально! Какая красота! У нас кабачки в почёте, обязательно приготовлю, спасибо! 😊😍

ответить
автор рецепта 2014-07-05 20:56:0205 Июля 2014

Спасибо,Тамарочка, нравится мне всё крутить! 

ответить
2014-07-06 12:05:1506 Июля 2014

Очень красиво!

ответить
2015-05-21 09:35:4921 Мая 2015

👏

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация