Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
24

Салат с клубникой и базиликовым соусом

Фото Салат с клубникой и базиликовым соусом

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: швейцарская, европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Салат с клубникой и базиликовым соусом»:

Салат с кубникой и куриным филе

Сегодня у нас в главной роли — салат Копфсалат с клубникой и базиликовым соусом. А в придачу жареное куриное филе. Всё невероятно быстро, просто и диетично. Соус к такому салату лучше всего готовить со свежими листьями базилика, но я заменила на сухой за неимением в наличности. Готовя соус со свежим базиликом порцию его надо увеличить в двое, т.к. сушёный в 2 раза концентрированней. А теперь приступим!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим ингредиенты: филе куриное, йогурт натуральный без вкусовых добавок и сахара, зубок чеснока, горчицу не острую, свежую клубнику, базилик, салат качанный или Копфсалат. Шаг 1

Подготовим ингредиенты: филе куриное, йогурт натуральный без вкусовых добавок и сахара, зубок чеснока, горчицу не острую, свежую клубнику, базилик, салат качанный или Копфсалат.

Смешаем йогурт с горчицей. Шаг 2

Смешаем йогурт с горчицей.

Добавим 4 ст. л. масла оливкового. Приправим солью и перцем. Шаг 3

Добавим 4 ст. л. масла оливкового. Приправим солью и перцем.

Так же добавим базилик и вадавленный чеснок. Шаг 4

Так же добавим базилик и вадавленный чеснок.

Доливаем свежевыжатый лимонный сок, и всё перемешаем ложкой. Если будете брать свежий базилик, то используйте блендер для пюрирования соуса. Шаг 5

Доливаем свежевыжатый лимонный сок, и всё перемешаем ложкой. Если будете брать свежий базилик, то используйте блендер для пюрирования соуса.

Салат нарвём на большие куски и кладём в тарелки. Сверху кладём нарезанную клубнику. Шаг 6

Салат нарвём на большие куски и кладём в тарелки. Сверху кладём нарезанную клубнику.

Сверху салата кропим по 1/4 часту соуса. Ничего не мешаем. Шаг 7

Сверху салата кропим по 1/4 часту соуса. Ничего не мешаем.

На очень горячей сковороде с 1 ст. л.оливкового масла обжарим филе по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от величины. Сразу кладём в тарелки и приятного аппетита! Шаг 8

На очень горячей сковороде с 1 ст. л.оливкового масла обжарим филе по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от величины. Сразу кладём в тарелки и приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 316Рейтинг: 13940

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Салаты

Лучшие рецепты категории "Летние салаты":

Лучшие рецепты категории "Свежие овощные салаты":

Лучшие рецепты категории "Быстрые и простые салаты":

Комментарии (33)

2014-06-03 00:01:2603 Июня 2014

М-м-м, Олюнь, вкуснее что-либо трудно придумать! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:17:3505 Июня 2014

Согласна... Но всё же Надь, альтернатив достаточно много, посмотри, что за салаты у нас на сайте есть... :))) 😍

+2 ответить
2014-06-03 00:14:3903 Июня 2014

Всегда хотела попробовать сочетание клубники и базилика, да все не получается) Даже не представляю вкуса))

Спасибо за рецепт, буду пробовать 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:16:2905 Июня 2014

Вот как попробуете, то сразу и рассакжите нам всем.. А я буду, как всегда ждать фотоотчётик.. :)) 😋

+2 ответить
2014-06-03 07:15:1603 Июня 2014

клубника и базиликовый соус ? .. интересное сочетание. Наверное клубнику надо брать не очень сладкую ?

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:15:3005 Июня 2014

Неа, Меирибан, бери какая есть, здесь аромат и контаст идёт....Должно понравится.. :)) 😋

+2 ответить
2014-06-03 07:50:0603 Июня 2014

Вкусно! Сейчас вообще "модно" класть в салаты ягоды - клубнику,малину,вишню тд..Особенно в сезон.Мне кажется это вкусным решением.😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:14:1405 Июня 2014

Спасибки!! Это не только вкусно, но и модерно ещё оказывается... :)))))) Я теперь везде какие -то то ягодки, то фрукточки в салаты добовляю.. .)) 😊

+2 ответить
2014-06-03 09:21:3703 Июня 2014

Интересный салатик! Запрвка мне нравится! А грудка какая аппетитная! 

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:12:4905 Июня 2014

Вот Танюш будет повод попробовать и салатик от меня.. :)) 😋

+2 ответить
2014-06-03 09:35:3603 Июня 2014

мне очень такой салатик подойдет, заправка тоже! здорово!

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:12:0905 Июня 2014

Вот и славененько! А то всё как ни приготовлю, так какие-то чуда заморские.. :))) 😃

+2 ответить
2014-06-03 10:13:3503 Июня 2014

Салатик хорош, но вот грудку я бы съела в первую очередь😊😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:11:0305 Июня 2014

А мы ели в прикуску... :)) Кусочек курочки, кусочек салатика.. :)) правда детки сначала поели клубнику... :))))) 😋

+2 ответить
2014-06-03 11:29:5203 Июня 2014

Вот это вкуснейший салат! такой не может не понравится, а клубника с базиликом, вкусно!!! ещё б ложечку бальзамического соуса, ммммм 😍

ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:09:4105 Июня 2014

Можно и с бальзамическим... А у меня соус не хуже!!! :)))))))))) 😃

+2 ответить
2014-06-03 18:04:2703 Июня 2014

Когда созреет на даче клубника, то обязательно попробую. Все хвалят, а я даже вкуса не представляю...

ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:08:5505 Июня 2014

Буду ждать.... Неужели и для тебя есть от меня рецепты, что ты попробуешь.. :)) 😊

+2 ответить
2014-06-06 09:52:5306 Июня 2014

Оля! Не придирайся! Мне всё хочется попробовать, но не всё доступно!

ответить
2014-06-03 20:59:0803 Июня 2014

какое интересное сочетание, Оль, тоже не представляю вкус, но не вкусно не может быть.😍 

ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:07:5205 Июня 2014

Леночка, а ты попробуй, на этот раз у меня ингредиенты доступны.. :)) 😉

+2 ответить
2014-06-03 23:25:3303 Июня 2014

ух ты какая вкуснятина ))))))))) а фото финальное какое сочное) супер! Оля умница) 😊

ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:04:2605 Июня 2014

Стараюсь, чтоб выглядеть не хуже всех наших.. :)) 😋

+2 ответить
2014-06-03 23:45:3103 Июня 2014

Очень вкусное сочетание "клубника-базилик-курица"!!!!!!!😍

ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:07:0105 Июня 2014

Лен, клубника и базилик-это вообще нонсенс. Я сама только в прошлом году впервые испробовала эту парочку... Оказывается,  базилик признан одним из самых гармоничных добавлений к клубнике.. :)) 😉

+3 ответить
2014-06-05 09:53:4305 Июня 2014

Да,это и правда очень гармонично, я летом часто делаю в разных вариантах, больше всего нравится с красным свежим базиликом,хотя с зеленным лимонного сорта тоже очень вкусно!!! Мне еще нравится черешня с базиликом-ммм!😊

ответить
2014-06-04 01:41:5304 Июня 2014

Прелестное сочетание!😍 Пробовала с листьями салата клубнику,а вот с базиликом нет. У нас уже своя клубника отходит,на рынке есть ещё,но дорого в этом году ,ниже 20 гривен за кг не опускается,в прошлом 7-8 была.

ответить
автор рецепта 2014-06-05 01:03:4705 Июня 2014

Ничего себе, а у нас ещё клубника в самом разгаре...А моя пока только ещё цветёт... :)) 😋

+2 ответить
2014-06-05 21:26:0305 Июня 2014

Очень вкусное должно получиться сочетание!Понравилось!

+1 ответить
2014-07-07 00:02:3207 Июля 2014

Сегодня приготовил - очень вкусно получилось! Я только куриное филе обжарил с розмарином - получилось очень вкусно!

ответить
автор рецепта 2014-07-07 01:31:3907 Июля 2014

О!! Супер!!! Рада, что Вам понравилось! :))) А розмарин разве не подгорел немного??? Готовьте с удовольствием! А фотку не сделали? 😉

ответить
2014-07-07 20:18:5907 Июля 2014

Я внес небольшое изменение - филе порезал на кусочки 1-1,5 см, немного обжарил и в конце добавил немного воды (буквально 100 мл), молотый имбирь и розмарин. И на большом огне мясо чуть-чуть потушилось и розмарин не подгорел, а наооборот, дал свой аромат. Главное розмарин добавить в меру - у него очень насыщенный аромат и вкус. Рецепт супер!!! Спасибо!  

ответить
автор рецепта 2014-07-07 20:42:3807 Июля 2014

Агааааааа... Розмарин это моя одна из любимых трав, знаю... :))) Конечно, ещё раз благодарю за доверие и готовьте в удовольствие наши блюда! :))) 😋

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация