Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
21

Судак с картофелем в горшочках

Фото Судак с картофелем в горшочках

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Судак с картофелем в горшочках»:

Судак с картошкой в горшочках

С появлением мультиварки заскучали мои любимые горшочки, а напрасно, приготовленные в них блюда и вкусом отменным отличаются, и уюта семейной трапезе добавляют.

Горшочки хороши и тем, что получаем в них сразу основное блюдо с гарниром. У меня сегодня горшочки с рыбой. Купила охлаждённого судака, в наших перемороженных рыбных рядах это фантастическая удача.

Готовила судака с картошкой. Это блюдо в горшочках получается ароматным, сочным и сытным.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится судак, картофель, репчатый лук, морковь, сметана, сыр, соль, перец, приправа для рыбы. Шаг 1

Для приготовления нам понадобится судак, картофель, репчатый лук, морковь, сметана, сыр, соль, перец, приправа для рыбы.

Судака очищаем от чешуи и внутренностей, промываем, обсушиваем и разделываем на филе. Шаг 2

Судака очищаем от чешуи и внутренностей, промываем, обсушиваем и разделываем на филе.

Филе с двух сторон посыпаем приправой для рыбы, разрезаем каждую часть вдоль пополам и нарезаем квадратными кусочками. Шаг 3

Филе с двух сторон посыпаем приправой для рыбы, разрезаем каждую часть вдоль пополам и нарезаем квадратными кусочками.

Лук режем помельче. Морковку трём на крупной тёрке.
Шаг 4

Лук режем помельче. Морковку трём на крупной тёрке.

Картофель я обычно режу брусочками. Шаг 5

Картофель я обычно режу брусочками.

В горшочки сначала кладём картошку, в середину которой добавляем по кусочку сливочного масла. Шаг 6

В горшочки сначала кладём картошку, в середину которой добавляем по кусочку сливочного масла.

Посыпаем картошку нарезанным луком. Шаг 7

Посыпаем картошку нарезанным луком.

Укладываем кусочки судака. Шаг 8

Укладываем кусочки судака.

Засыпаем тёртой морковкой. Солим и перчим сверху и вливаем воду так, чтобы соль была смыта вовнутрь. За время приготовления блюда все слои получат необходимое количество соли. Шаг 9

Засыпаем тёртой морковкой. Солим и перчим сверху и вливаем воду так, чтобы соль была смыта вовнутрь. За время приготовления блюда все слои получат необходимое количество соли.

Верхним слоем у нас идёт смесь сыра со сметаной. Шаг 10

Верхним слоем у нас идёт смесь сыра со сметаной.

Закрываем горшочки крышками и отправляем в холодную духовку, выставив температуру 180°С. Готовим 40-50 минут в зависимости от особенностей духовки. Затем открываем крышки и даём сырной корочке зарумяниться ещё минут 10. Шаг 11

Закрываем горшочки крышками и отправляем в холодную духовку, выставив температуру 180°С. Готовим 40-50 минут в зависимости от особенностей духовки. Затем открываем крышки и даём сырной корочке зарумяниться ещё минут 10.

Перед подачей посыпаем нарезанным укропом, подаём в горшочках. Шаг 12

Перед подачей посыпаем нарезанным укропом, подаём в горшочках.

автор рецепта

Рецептов: 354КалугаРейтинг: 11723

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Комментарии (32)

2014-10-28 23:35:0828 Октября 2014

Надюша, бесподобное блюдо! 😍 А мне свекровь как раз передала судачка и карпа, обязательно приготовлю 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-28 23:41:0728 Октября 2014

Анжелочка, мои то же самое сказали 😊 Буду ждать впечатлений после пробы. Вкусных горшочков!😍

ответить
2014-10-30 20:44:5230 Октября 2014

Надюша, приготовление не заставило себя долго ждать, сегодня успела приготовить на ужин. И мужу и дочке очень понравилось! 😍 Угощайся моей рыбкой в горшочках 😊

+2 ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:33:4530 Октября 2014

Ты моя умница! 😍Рада, что всем понравилось, а я с удовольствием твоим угощением полакомлюсь. Я такие горшочки могу есть, когда угодно! 😍

ответить
2014-10-28 23:38:1928 Октября 2014

судака нет, но можно же и с другой рыбой приготовить ☺

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-28 23:42:0928 Октября 2014

Конечно, подходит любая рыбка, но обязательно взять готовое филе или разделать на филе, с косточками в горшочке справляться трудно 😊

+1 ответить
2014-10-28 23:43:2728 Октября 2014

Эх..сейчас бы стрескала😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-28 23:47:0528 Октября 2014

Ну, сама напросилась на ночь глядя!😄

+1 ответить
2014-10-28 23:49:3128 Октября 2014

Ой, сейчас помру😄😄

ответить
автор рецепта 2014-10-28 23:54:2128 Октября 2014

Ага, как сладкими вкусняшками дразнить - так тут как тут, а здесь сразу "помру". Не позволим! Это молодильная рыбка, ешь, не бойся😉😄

ответить
2014-10-29 23:52:4729 Октября 2014

Спасибо!😄

ответить
2014-10-29 00:13:0329 Октября 2014

ах какая красота а потом читаешь и понимаешь что это еще и очень вкусно ..ну просто бесподобно ,Надюш...😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-29 00:15:0129 Октября 2014

Спасибо, Аурика, правда, вкусно! 😍

ответить
2014-10-29 09:59:1129 Октября 2014

Надя! Я в последнее время всё больше тоже рыбку запекаю в горшочках. То с помидорами, то с квашеной капустой. Надо будет опробовать и твой рецепт. Уж очень аппетитно!

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-29 11:48:2229 Октября 2014

Спасибо, Ириша!😍 Я вот с капустой не пробовала, так что обменяемся

ответить
2014-10-29 10:15:3729 Октября 2014

Рецепт, без сомнения, очень  аппетитный, а рыба, из речных,  самая любимая 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-29 11:50:1229 Октября 2014

Светик, спасибо! 😍 Главное, в этой рыбке нет мелких костей, как в других речных, а на вкус я речной рыбе всегда преимущество отдаю перед морской.

ответить
2014-10-29 12:26:4229 Октября 2014

Горшочки!!!!! 😟 😟 Ой, ну как же это вкусно, Надежда!!!... Кто бы угостил!!!............... 😍

ответить
автор рецепта 2014-10-29 13:03:3929 Октября 2014

Ирочка, с удовольствием угощу! Приятного аппетита! 😊😍

+1 ответить
2014-10-29 13:45:2629 Октября 2014

КРАСОТА!!! Спасибо! 😍

ответить
2014-10-29 13:24:3629 Октября 2014
Какие горшочки аппетитные! 😍Надюш, мы с тобой на одной волне сегодня, тоже рыбку запекала, форельку.
+1 ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:35:2430 Октября 2014

Рыбка в любом виде хороша! 😊😍

ответить
2014-10-29 15:21:4829 Октября 2014

Вкуснятина какая!!!Я бы точно одним горшочком не ограничилась!!😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:36:0730 Октября 2014

О-о, у меня большие горшочки  😉😄

ответить
2014-10-29 17:39:4629 Октября 2014

Надюша ух ты у тебя как тут вкусно......наливай 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:45:1430 Октября 2014

Да-а? Ну, тогда не жалуйся! 😄

ответить
2014-10-29 22:21:0129 Октября 2014

Надюша, вкусно и сытно, люблю такие вкусности в горшочках! 

ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:45:3530 Октября 2014

Спасибо, Светик! 😍

ответить
2014-10-29 23:39:0329 Октября 2014

Надюньчик, не знаю я про вашего судака, но гаршочки фотосессию прошли! :)))))))))) 😃😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:47:3730 Октября 2014

Эх, море не река, нет там судака 😛😛 Олюнь, горшочки у меня уже не первый раз в фотомоделях 😄

ответить
2014-10-30 13:13:5530 Октября 2014

Надюш, отличная рыбка! Да с картошечкой! Супер!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-30 23:48:0730 Октября 2014

Вот именно, с картошечкой! Спасибо, Олесик! 😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация