Альтернативный стейк с луком и помидорами

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Стейк скёрт на сковороде

    Предлагаю вам приготовить вкусный и нежный говяжий стейк с луком и помидорами быстрой обжарки.

    Сегодня у меня альтернативный стейк скёрт. Альтернативные стейки вырезают из непремиальных частей говядины, но тоже мягких. Скёрт стейки вырезают из диафрагмы. Цена альтернативных стейков заметно бюджетнее премиальных стейков.

    Как приготовить "Альтернативный стейк с луком и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для блюда.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Стейк достанем из вакуумной упаковки и обсушим бумажным полотенцем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреем чугунную сковороду. Готовность сковороды проверим водой. Положим стейк, чуть убавим огонь и будем жарить стейк 3 минуты для прожарки медиум.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перевернём стейк, добавим сливочное масло 10 г. Будем жарить ещё 3 минуты, поливая растопленным маслом стейк.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем стейк посолим 3 г и завернём в фольгу для отдыха на 5-7 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На сливочном масле 10 г обжарим до появления аромата лук.

    Как жарить лук

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавим к луку помидоры. Обжарим и их 1 минуту. Посолим 2 г.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Стейк и овощи приправим чёрным молотым перцем 0.1 г и подадим к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из говядины

    Отзывы (8):

    19 Декабря 2021

    Аппетитный стейк получился! К празднику отличное блюдо!😏🎄

    Ответить
    19 Декабря 2021

    Спасибо большое, Таня!

    Ответить
    19 Декабря 2021

    Хороший кусок мяса, аппетитный стейк получился 🌟

    Ответить
    19 Декабря 2021

    Благодарю Вас.

    Ответить
    19 Декабря 2021

    Отличный стейк))) очень вкусненько выглядит! 

    Ответить
    20 Декабря 2021

    Ира, спасибо!

    1 Ответить
    19 Декабря 2021

    Мм, какой стейк аппетитный! Замечательный рецепт!

    Ответить
    20 Декабря 2021

    Благодарю Вас, Таня!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Копчёный»
    2 16 часов назад

    Первая полоса