ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаСтейки

Кофейный стейк

Фото Кофейный стейк
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Говядина мякоть 300 г
    Кофе в зёрнах 5 г
    Смалец 10 г
    Соль 3 г

    Стейк говяжий в панировке

    Говяжьи стейки популярное и вкусное блюдо. Иногда хочется как-то разнообразить привычное мясо. Бывают различные варианты маринадов и посыпок для говядины. Сегодня я предлагаю вам несколько брутальный рецепт стейков. Очень нетривиально и интересно сочетаются говядина и натуральный кофе.

    Кофе берите ваш любимый. Его будет нужно смолоть в пыль. Крупные частицы не успевают размягчиться при обжаривании.

    Как приготовить "Кофейный стейк" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты по рецепту. Говядину заранее достаньте из холодильника, чтобы она согрелась.

    Рецепты стейков из говядины

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кофе в зёрнах 5 г измельчите в кофемолке в пыль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мякоть говядины 300 г помойте, обсушите и нарежьте на порционные стейки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Стейки посолите 3 г. Затем смажьте молотым кофе.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На высоком огне на очень горячей сковороде обжарьте стейки на смальце 10 г до желаемой степени прожарки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Положите стейки на тёплую тарелку. Накройте фольгой, дайте мясу отдохнуть 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Если после отдыха мясо пустит много сока, обсушите его.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из говядины
    Фото рецепта Говядина в горчично-медовом маринаде
    Говядина в горчично-медовом маринаде
    Фото рецепта Медальоны из говядины
    Медальоны из говядины
    Фото рецепта Говяжий стейк с соусом из авокадо
    Говяжий стейк с соусом из авокадо
    Фото рецепта Стейк с яйцом и сыром
    Стейк с яйцом и сыром

    Отзывы (6):

    Tanusha
    05 Октября 2023

    Вкусный ароматный стейк, Наталья. 👌

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Октября 2023

    Таня, большое спасибо. Нотки кофе украсили вкус мяса.

    Ответить
    tatiyanka
    05 Октября 2023

    Интересная панировка из кофе)

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Октября 2023

    Спасибо, Таня.

    Ответить
    tata_sweet79
    06 Октября 2023

    Наталья, интересный рецепт стека с кофе. Не пробовала, но безумно интересно.

    Аппетитно ☀

    Ответить
    Наталья Тамаева
    06 Октября 2023

    Наталья, спасибо большое. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    1 11 минут назад
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    2 11 минут назад
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    2 12 минут назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    7 10 часов назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    6 11 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 2
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 3
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 2
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 5
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 4
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6