Знаете ли вы, что самый большой яблочный пирог в мире был приготовлен в Великобритании в городе Чьюиттс-Фарм. Под руководством шеф-повара Глин Кристиана. Был испечён пирог высотой 12 метров, шириной 7 метров, весом 13 тонн 66 килограммов. Над изготовлением этого яблочного пирога трудились 2 дня, с 25 по 27 августа 1982 года.

Мы с вами сегодня не будем ставить мировые рекорды в области кулинарии, а просто и быстро приготовим вкусный «Английский пирог». Яблочная начинка для пирога — это своего рода классика для ряда разных стран. Яблоки не являются дефицитом на протяжении всего года, поэтому вы всегда можете побаловать себя и своих близких ароматным яблочным пирогом! Такое лакомство идеально подойдет к вечернему чаю. Приятного аппетита!

Как приготовить "Английский яблочный пирог" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирога нам потребуется: пшеничная мука, сливочное масло, овсяные хлопья, сахар, соль, молоко, яблоки, лимонный сок, корица и мускатный орех.

Шаг 2 Ссылка

Растопить сливочное масло.

Шаг 3 Ссылка

Растопленное сливочное масло смешать с солью и просеянной мукой.

Шаг 4 Ссылка

Добавить овсяные хлопья мелкого помола, 1/4 ч. л. корицы и щепотку мускатного ореха — всё тщательно перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Добавить сахар.

Шаг 6 Ссылка

Влить молоко и хорошо размешать тесто.

Шаг 7 Ссылка

Яблоки очистить от кожицы. Каждое яблоко разрезать на 16 тонких долек. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахарным песком и полить растопленным сливочным маслом.

Шаг 8 Ссылка

Разогреть духовку до 220 °С. В смазанную маслом форму (форму можно также застелить бумагой для выпечки) выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Шаг 9 Ссылка

Достать форму из духовки. Выложить на тесто яблоки и вернуть в духовку. Температуру нужно снизить до 180 °С. Выпекать до готовности, от 30 до 50 минут (готовность проверить спичкой). В процессе выпечки, при необходимости, форму сверху прикрыть фольгой.

Шаг 10 Ссылка

Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть в форме. Затем переложить на блюдо. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Поделись

Отзывы (4):

nad.volkova 11 Июля 2014

Вкуснейший пирог! Спасибо огромное за рецепт! Приготовила вчера :)

Ответить

ЮлиЯ 09 Сентября 2014

А я не отходила от рецепта ни на шаг,а получился кирпич какой-то.Все тесто склеилось-не пойму от чего? Получилось сильно спрессованное.Только яблоки сверху вкусные.

Ответить

Анна 06 Октября 2014

Приготовила сегодня. Получилось нечто странное. Снизу как подошва, потом пропитанный слой теста и сверху яблоки. От первого куска подошву откусывала и выкидывала, а потом жалко стало. Снимала верхнюю мягкую часть теста вместе с яблоками горизонтально на тарелку и ела ее ложкой, а подошва как печенье пошла - тоже очень вкусно. Но все-таки в Англии яблочные пироги не такие...

Ответить

Александра 26 Января 2015

Гадость, редкая, твердый есть невозможно.

Ответить

Войдите или напишите как гость