Бананово-клубничный десерт

Фото Бананово-клубничный десерт
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Десерт с бананами и клубникой

    В знойный день одно удовольствие полакомиться холодным десертом из банана и клубники! Технология немного необычная — нарезанный очень мелко банан слегка подмораживается в морозилке и затем измельчается в лёгкое пюре. Сильно замораживать банан не нужно, так его сложно будет измельчить и получится не такая нежная консистенция.

    Десерт важно подавать сразу же после приготовления, чтобы банановая составляющая сохранила низкую температуру и густую структуру, очень напоминающую легкое банановое мороженое. Клубничный соус не поддается тепловой обработке, сохраняя при этом максимальное количество полезностей. Готовый десерт можно украсить на свой вкус — ломтиками ягод или кусочками банана, листочками мяты или мелиссы. Очень вкусно получается, если покрошить сверху песочное печенье.

    Важный момент — бананы необходимо брать спелые, без намёка на зелень. Недозревшие бананы более крахмалистые и менее сахаристые. Клубнику также нужно брать качественную.

    Как приготовить "Бананово-клубничный десерт" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить спелые бананы, ароматную клубнику, сахар, мяту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Бананы почистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками. Поместить в морозилку на 1,5 часа, не более.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Клубнику почистить от плодоножек, промыть, высушить. Вместе с сахаром измельчить в блендере. Если нужно пропустить через сито полученную массу, чтобы удалить семена клубники. Поставить в холодильник.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Спустя указанное время, подмороженный банан вынуть из морозилки и измельчить в пюре при помощи погружного блендера.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В предварительно охлаждённые креманки выложить в произвольном порядке банановую и клубничную массы. Украсить десерт по желанию. Подавать незамедлительно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Десерты в стаканчиках

    Отзывы (13):

    01 Июня 2014

    Очень красиво Маша! Сезон клубники. Вчера 2 ведра привезла- приготовлю.

    Ответить
    01 Июня 2014
    Спасибо!) Отличный урожай!)))
    Ответить
    01 Июня 2014

    как кстати, сейчас сезон клубники. Спасибо за рецепт, я его точно повторю на днях !

    Ответить
    01 Июня 2014

    ))) Рекомендую еще печеньку покрошить сверху!

    Ответить
    01 Июня 2014

    Ну это же мега-вкусно! Съешь пару таких вазочек и еще попросишь! Супер! У нас еще нет клубники своей, ждемс....

    Ответить
    01 Июня 2014

    Вкусно..))) и очень освежает в жару!)))

    Ответить
    01 Июня 2014

    Маша! Как же я люблю такие десертики!..

    Ответить
    01 Июня 2014

    Обалденный десерт!😍

    Ответить
    01 Июня 2014

    вкусняха !!!😄

    Ответить
    01 Июня 2014

    Вкусно, ароматно, красочно!!! Всё 3 в 1 :)))))))) 😍

    Ответить
    01 Июня 2014

    Ух ты какая вкуснятина Маша) люблю порционные десерты) мммммммммммм 😄😊

    Ответить
    01 Июня 2014

    Мне так нравится сочетание банана с клубникой! Очень вкусный десерт!😍

    Ответить
    02 Июня 2014

    а я не пробовала сочетание банана и клубники😋 возьму на заметку, но выглядит красиво

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    22 5 часов назад
    Лимонный кекс на кефире
    4 10 часов назад

    Первая полоса