Банановые панкейки

Фото Банановые панкейки
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Бананы в тесте для панкейков

    Как правило вся выпечка с бананом предлагает рецепты с его добавлением в тесто и измельчением. В этих панкейках банан остаётся целым, именно поэтому захотелось их приготовить. Всем понравилось.

    Единственное, что когда буду их готовить в следующий раз, порежу кружочки потоньше. В этот раз не на всех кружках была одинаковая толщина, и те, что были нарезаны толще пропекались хуже. Учтите, мой опыт.

    Вкус приятный, консистенция нежная. Я подавала панкейки со сгущённым молоком, но можно с любым сладким соусом. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Банановые панкейки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Смешиваем 1 яйцо с 1 столовой ложкой сахарной пудры.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавляем 3 столовых ложки натурального йогурта.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем 60 грамм кукурузной муки (можно взять рисовую или в равных пропорциях ту, и ту), половину чайной ложки разрыхлителя и 1 щепотку соли. Всё перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В конце добавляем 20 грамм растопленного сливочного масла. Оставляем тесто на 10-15 минут.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Два банана нарезаем кружочками толщиной 5 мм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Опускаем кружки банана в тесто,

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем на разогретую сухую сковороду и жарим до румяной корочки. Чтобы тесто пропеклось, но не пригорело, убавляем огонь до среднего и жарим с двух сторон.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём со сгущенным молоком (3 столовых ложки на все порции или по своему вкусу).

    Поделись

    Рекомендуем

    Панкейки

    Отзывы (2):

    05 Апреля 2021

    Красивые получились))) 

    Ответить
    06 Апреля 2021

    Спасибо!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса