Булочки с яблоком и корицей

Фото Булочки с яблоком и корицей
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для булочек
    Начинка для булочек
    Для смазывания формы

    Готовим ароматные булочки с яблоком и корицей

    Ароматный тандем яблок с корицей известен в кулинарии давно. Гармония, которая возникает в результате сочетания двух вкусов, подкупает многих. Эти ингредиенты — яблоки и корицу можно использовать в приготовлении множества видов выпечки, десертов и напитков.

    Булочки с яблоками и корицей к завтраку или на десерт займут достойное место в кулинарной книге любой хозяйки. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Булочки с яблоком и корицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить булочки, нужно для начинки взять яблоки, масло, сахар, корицу; для теста — яйца, сахар, соль, сметану, муку, разрыхлитель.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Как проверить свежесть яиц в воде

    Домашняя сметана в мультиварке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начать нужно с приготовления начинки. Яблоки плотные (2 штуки) очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком. На разогретой сковороде растопить масло сливочное (20 г), выложить подготовленные яблоки, посыпать их сахаром (1 ст. л.). Обжаривать яблоки, помешивая, до образования карамели.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить корицу (1 ч. л.). Перемешать. Подержать коричные яблоки на огне в течение 1 минуты, чтобы раскрылся аромат корицы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Начинка готова. Остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Муку (200 г) просеять. Добавить разрыхлитель (1 ч. л.). Перемешать.

    Как легко просеять муку

    Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца (1 целое и 1 желток) взбить с сахаром (1 ст. л.) и солью (1 ч. л.).

    Отделим белки от желтков

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К яичной массе добавить сметану 15% жирности (6 ст. л.). Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Частями добавлять подготовленную мучную смесь, размешивая до однородности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тесто готово.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подготовить форму (2 штуки), смазав стенки сливочным маслом (10 г).

    Надо ли смазывать форму для выпечки

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить на дно ячеек тесто, по 1 столовой ложке.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху теста разложить яблочную начинку по 1 чайной ложке.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Сверху начинки разложить ещё тесто. Поставить формы с заготовками булочек в горячую духовку. Выпекать булочки при температуре 180°С в течение 40 минут до румяности.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Формы с булочками вынуть. Булочки остудить в форме. Ещё тёплыми их выложить на блюдо.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Булочки подать к чаю на завтрак или на перекус.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сладкие булочки с начинкой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Домашний ликёр из тёрна
    14 8 часов назад
    Бисквит «Sponge»
    16 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Дрожжевое тесто со сметаной для булочек

    Каждая хозяйка любит печь булочки. Сайт webspoon.ru с радостью вам расскажет как приготовить дрожжевое тесто на сметане для выпечки

    Первая полоса