Бутерброд гриль-капрезе

Фото Бутерброд гриль-капрезе
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Вегетарианство Быстро и просто 

    В чём готовить: на гриле в духовке 

    Приготовим бутерброд гриль-капрезе

    Рецепт этого быстрого блюда я встретила на просторах сети, название говорит само за себя, в переводе с итальянского буквально «Каприйский гриль», действительно, Капрезе и песто — наверняка самые популярные закуска и соус в итальянской кухне. И если предлагаемый рецепт капрезе, в большинстве своём, неизменён — сочные помидоры, сыр (в идеале Моцарелла) и оливковое масло холодного отжима, — то с песто совсем не все так просто.

    Традиционно его готовят из свежего базилика, орехов пинии и всё того же оливкового масла. Но помимо базового классического рецепта, есть куча вариаций, одну из которых я использовала — Соус песто с арахисом и петрушкой.

    А вкус бутерброда по описанию мне очень понравился — поджаристый хлеб с сочной томатно-сырной начинкой, усиленной вкусом и ароматом соуса песто, буквально будоражил воображение. Готовить это блюдо можно на гриле — даже на свежем воздухе, при наличии необходимых компонентов; на плите или в духовке, и даже в микроволновке. Вкус от этого может незначительно меняться, но это не столь существенно.

    Как приготовить "Бутерброд гриль-капрезе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для бутербродов нужен хлеб, помидор, сыр, масло оливковое, соус песто.

    Как приготовить соус песто

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кусочки хлеба сбрызнуть оливковым маслом.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    И поджарить на сковороде или в духовке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    До хрустящей корочки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Намазать густо соусом песто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сочный, свежий помидор нарезать кубиком (или просто взять пластинки), доску наклонить на бумажное полотенце — лишний сок стечёт.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Уложить помидорный слой на бутерброд.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Натереть сыр — если мягкий, то просто намазать (у меня как раз закончился, а отступать не хотелось от намеченного).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Уложить слой сыра на помидоры.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    И прикрыть второй половинкой хлеба, прижать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Поставить в духовку или в микроволновку с грилем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Или просто на максимальный разогрев на 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавать сразу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Горячие бутерброды

    Отзывы (4):

    28 Марта 2015

    Мммм, какие вкусные бутерброды!!!

    Ответить
    28 Марта 2015

    спасибо, ))))

    Ответить
    28 Марта 2015

    классно, надо песто попробовать

    Ответить
    30 Марта 2015

    люблю когда сыр в бутере растопится и тянется

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Первая полоса