Чиабатта в мультиварке

Фото Чиабатта в мультиварке
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Печём хлеб чиабатту в мультиварке

    Вот такая у меня чиабатта получилась в мультиварке. Делала её вообще первый раз. Я, конечно, ела настоящую итальянскую чиабатту. Есть с чем сравнить. Ну да, там она делается не в мультиварке, конечно. Моя пусть не тянет на итальянскую, но вкусная.

    Корочка на вид мягкая, но на самом деле она получилась такая, как должна быть. Соли мне были много, поэтому я предлагаю взять 1 чайную ложку, я думаю, этого будет достаточно. Процесс длительный, но несложный. В общем мне понравилось и работать, и свежую с маслом есть! Попробуйте и вы!

    Как приготовить "Чиабатта в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, берём соль, сахар, муку высшего сорта, воду и дрожжи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вода слегка тёплая, смешиваем её с сахаром и солью. Добавляем дрожжи, муку просеянную.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Закрываем её крышкой и оставляем на 12 часов.

    Как быстро поднять дрожжевое тесто

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем лопаткой перемешиваем. Делаем это от края к центру. Несколько раз. И убираем ещё на 6 часов, закрыв крышкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такое тесто будет у нас, всё в пузырьках.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Берём тесто и выкладываем на доску с мукой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заворачиваем теперь тесто со всех сторон, как конверт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Так делаем несколько раз. Сверху присыпаем мукой. И кладём в мультиварку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Чашу смазываем маслом. Кладём тесто и закрываем крышкой. Тесто оставляем на 4 часа. Затем включаем режим «Выпечка» на 1,5 часа.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Когда сигнал прозвучит, достаём хлеб и перевернём его, так так верх ещё белый. И ставим дальше на этом же режиме на 20 минут. Вот и всё, наш хлеб готов. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Чиабатта

    Отзывы (15):

    27 Января 2016

    Лена, славный хлебушек, пористая булочка и очень аппетитная:+1::+1::+1:

    Ответить
    27 Января 2016

    ага Люд интересный рецепт был.. 

    Ответить
    27 Января 2016

    Вот и в мультиварку чиабатта забралась.😏 Это вкусный хлебушек, готовила. 

    Ответить
    27 Января 2016

    ага Тань..че только не придумают 😆

    Ответить
    27 Января 2016

    Не когда не пробовала готовить чиабатту именно в мультиварке) Нужно будет попробовать! Красота! Спасибо, за рецептик😊

    Ответить
    27 Января 2016

    Кристина на здоровье 

    Ответить
    27 Января 2016

    класс!!красота получилась!!

    1 Ответить
    27 Января 2016

    спасибо Аурик 😆

    Ответить
    27 Января 2016

    Никак не решусь на выпечку в мультиварке, хотя вот такие рецепты подбивают! Уж очень аппетитная штучка!

    Ответить
    27 Января 2016

    а по4ему?...ой я в ней уже 4то толко не делала..даже умудрилась чуть не испортить ее вареньем 😆

    Ответить
    27 Января 2016

    Слушай, а похожа! 👏

    Ответить
    27 Января 2016

    да знаеш на вид кажется просто хлеб--но нет корочка как у настоящей такая хрустящая...даже и не подумаешь

     😆 
    1 Ответить
    27 Января 2016

    Класс! Чудо-кастрюлька и с чиабаттой отлично справилась! Очень аппетитно получилось :+1:

    Ответить
    27 Января 2016

    спасибо Леш....и не говори..волшебный горошочек 😆

    Ответить
    05 Февраля 2016

    А у меня выпечка в мульте, ну никак😓

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Рецепт фалафеля в домашних условиях

    Фалафель — замечательная и полезная еда. Очень вкусно кушать с лавашом. Предлагаем узнать как жарятся фалафель в домашних условиях

    Первая полоса