Время приготовления: 35
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская американская
Современные исследования и агитация против фаст-фуда призывают людей заботиться о своём здоровье и питании, но основными клиентами заведений быстрого питания по-прежнему являются молодые люди, которые торопятся жить, и дети, самые благодарные зрители рекламы.
На мой взгляд, в самих блюдах, относящихся к фаст-фуду нет ничего плохого, кроме того где, как и из чего они приготовлены, ведь если вы сделаете чизбургер в домашних условиях, он не будет содержать химические пищевые добавки, лишь любимые приправы и специи, а колета и булочка будут обжарены на свежем растительном масле. Никто не ругает за бутерброд с котлетой, но все осуждают за чизбургер, давайте питаться дома вкусной едой, быстрой и не очень.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления чизбургера вам понадобятся: булочки с кунжутом, говяжий фарш, лук репчатый, яйцо, хмели-сунели, соль, помидор, майонез, горчица, листья салата, ломтики сыра и масло для жарки.
Шаг 2 Ссылка
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 Ссылка
Соединяем в миске говяжий фарш, лук, яйцо, соль и хмели-сунели.
Шаг 4 Ссылка
Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 Ссылка
На пищевую плёнку выкладываем плоские котлеты того же диаметра что и булочки.
Шаг 6 Ссылка
Накрываем плёнкой и убираем в морозильную камеру для того, чтобы котлеты лучше сохранили форму при жарке.
Шаг 7 Ссылка
Разрезаем булочку вдоль на 2 части.
Шаг 8 Ссылка
Перемешиваем майонез с горчицей.
Шаг 9 Ссылка
На сковороде с растительным маслом обжариваем срезы булочек до румяной корочки.
Шаг 10 Ссылка
Остудите булочки.
Шаг 11 Ссылка
Намажьте срезы приготовленным соусом.
Шаг 12 Ссылка
Помидор нарежьте круглыми ломтиками.
Шаг 13 Ссылка
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты из морозильной камеры (когда они только-только схватились).
Шаг 14 Ссылка
Обжариваем котлеты 5-7 минут с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут с другой стороны.
Шаг 15 Ссылка
Промойте и обсушите бумажным полотенцем листья салата и разложите их на нижние части булочек.
Шаг 16 Ссылка
Поверх салата кладём котлету.
Шаг 17 Ссылка
Накрываем ломтиком сыра. Сверху кладём ломтик помидора.
Шаг 18 Ссылка
Накрываем верхней частью булочки и чизбургер готов!
Отзывы (13):
Последние обсуждения: