Цветная сахарная глазурь

Фото Цветная сахарная глазурь
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Цветная сахарная глазурь для кулича

    Пасха уже совсем близко, поэтому многие кулинары задумываются, как они будут накрывать праздничный стол, какие блюда будут готовить, как будут украшать пасхальные куличи и печенье.

    Достаточно часто праздничный кулич украшают сахарной глазурью. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления цветной сахарной глазури. Благодаря натуральному ягодному соку, у вас получится глазурь красивого розового цвета. По желанию, чтобы сделать такую глазурь ещё ярче, вы можете ввести в её состав небольшую капельку пищевого красителя.

    Украшенный такой глазурью, ваш кулич будет выглядеть особенно красивым и нарядным. Глазурью из предложенного количества ингредиентов вы сможете украсить 1 кулич большого размера или 2 кулича маленького размера.

    Как приготовить "Цветная сахарная глазурь" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сахарная пудра, кукурузный крахмал, лимонная кислота, замороженные малина и ежевика.

    Как сделать сахарную пудру

    Как заморозить малину

    Как заморозить ежевику

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    200 грамм сахарной пудры перемешать со щепоткой лимонной кислоты и 15 граммами кукурузного крахмала.

    Как работать с крахмалом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разморозить ягоды малины и ежевики. Нам понадобится приблизительно 3 ч. л. смеси малинового и ежевичного сока.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Постепенно, по 1 чайной ложке, а в конце — по 1/4 чайной ложки, вмешать сок в сахарную смесь. Возможно, вам понадобится не всё количество сока или наоборот — немного больше сока.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешивать сок необходимо до такой консистенции глазури, чтобы она тяжело сползала с ложки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Цветная сахарная глазурь готова к работе. С помощью шпателя, ножа или ложки нанести глазурь на изделие и оставить на 40-60 минут для подсыхания.

    Рецепты куличей пасхальных

    Как приготовить сахарную глазурь в домашних условиях

    Поделись

    Рекомендуем

    Глазурь

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    38 3 часа назад
    Пончики классические
    50 3 часа назад

    Первая полоса