Фрикадельки со шпинатом и сыром

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Мясные фрикадельки с сыром и шпинатом

    Размер обычно не имеет значения, когда дело касается приготовления блюд. И всё же фрикадельки – этакие котлетки в «миниатюре», имеют какой-то свой особый шарм. Кажется, будто сосредоточение вкусов в порционном кусочке гораздо более масштабное и яркое. А может, всё дело в том, что приготовлены они по особенному рецепту – помимо традиционных ингредиентов, в их состав входят шпинат и твёрдый сыр.

    Не станем гадать – лучше просто приготовим и попробуем!

    Как приготовить "Фрикадельки со шпинатом и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления фрикаделек нам понадобятся следующие ингредиенты: куриный фарш, горчица, замороженный шпинат, луковица, яйцо, сыр твёрдых сортов, панировочные сухари, специи.

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Как заморозить шпинат

    Как определить свежесть яйца

    Как сделать панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На мелкой тёрке натрите твёрдый сыр (50 г).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В отдельную ёмкость выложите фарш (1 кг), добавьте к нему тёртый сыр и вбейте куриное яйцо (1 шт.). Всыпьте к ингредиентам панировочные сухари (4 ст. л.) или накрутите на мясорубке 2-3 ломтика белого хлеба.

    Чем заменить яйцо в котлетах

    Сухари панировочные на сковороде рецепт

    Чем заменить панировочные сухари

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Приправьте фарш специями (перец – 0,25 ч. л.) и посолите (1,5 ч. л.). Добавьте к мясу столовую горчицу (2 ст. л.), перекрученную через мясорубку луковицу (1 шт.) и мускатный орех (1 щепотка).

    Как быстро почистить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложите в ёмкость шпинат (250 г). Шпинат необходимо заранее подготовить – разморозить и «отжать», удаляя лишнюю жидкость. Готовому фаршу дайте постоять минут 10-15, чтобы мясо хорошо просолилось.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Покройте фольгой или пергаментом (пергамент следует дополнительно слегка промаслить растительным маслом – 1-2 ст. л.) лист. Набирая в ладошку по 1 столовой ложке фарша, формируйте небольшие фрикадельки и выкладывайте их на лист.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекайте блюдо при температуре 180 °С (духовку стоит разогреть заранее) в течение 35 минут. Фрикадельки со шпинатом и сыром готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 14 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса