Фруктовый суп из сухофруктов

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Диетические блюда

Ингредиенты

Вода 700 мл

Изюм тёмный 70 г

Крахмал картофельный 2 ст. л.

Курага 100 г

Сахар 3 ст. л.

Чернослив вяленый 80 г

Приготовим фруктовый суп как в детском саду

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но в то же время очень вкусный фруктовый суп из сухофруктов. Суп готовится очень быстро и из доступных продуктов, а в результате получается интересное блюдо.

Такой суп можно подать с клёцками, сладкими гренками, бисквитными палочками или сухим печеньем. Также его можно подать со взбитой сметаной. Суп отлично подходит для повседневного меню. Также его можно подать и на праздничный стол.

Как приготовить "Фруктовый суп из сухофруктов" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится чернослив, курага, изюм, сахар, вода, картофельный крахмал.

Шаг 2 Ссылка

Чернослив (80 г), курагу (100 г), изюм (70 г) тщательно промыть. Стряхнуть влагу.

Шаг 3 Ссылка

В кастрюлю налить 500 мл воды, добавить сахар (3 ст. л.) и подготовленные сухофрукты.

Шаг 4 Ссылка

Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой 15 минут.

Шаг 5 Ссылка

Вынуть половину сухофруктов, а остальные измельчить с помощью блендера, прямо в кастрюле с отваром.

Шаг 6 Ссылка

В остальной воде (200 мл) разболтать картофельный крахмал (2 ст. л.) и тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести в кастрюлю с горячим супом. Довести, помешивая, до кипения.

Как работать с крахмалом

Шаг 7 Ссылка