Говядина с картошкой и сладким перцем

Фото Говядина с картошкой и сладким перцем
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Жаркое из говядины с овощами в духовке

    Мясо с овощами это идеальное сочетание подходящее как для обычного ужина, так и для праздничного застолья. Говядина получается невероятно сочной, а овощи нежными и ароматными.

    Картофель готовится отдельно от мяса, но в конце они соединяются в дружном тандеме. Я начала приготовление с картошки, но можно начать и с мяса, так как время приготовления говядины немного больше, чем овощей.

    Готовьте с удовольствием!

    Как приготовить "Говядина с картошкой и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые продуты.

    Рецепты приготовления жаркого

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель 1 кг и морковь 2 шт. очистите и тщательно промойте.

    Как чистить картошку

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарежьте круглыми слайсами, толщиной примерно 5 мм. Сложите картофель и морковь в глубокую миску добавьте соль 3 г, паприку 1 г, приправу для картошки 2 г, сметану 2 ст. л. и сливочное масло 30 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перемешайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом 1 ст. л. Отправьте в духовку. Запекайте при 180°C 40 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук 1 шт. очистите от шелухи, помойте и нарежьте перьями. Сковороду поставьте на огонь влейте растительное масло 2 ст. л. и выложите нарезанный лук.

    Как чистить лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжарьте до румяного цвета.

    Как жарить лук

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Говядину крупно нарежьте и выложите в сковороду.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешайте, добавьте воды 200 мл и тушите на медленном огне 50 минут. Добавьте томатную пасту 2 ст. л., соль 2 г, перец горошком 5 шт. и тушите ещё 20 минут, при закрытой крышке. Сладкий перец нарежьте крупными перьями и отправьте к говядине.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешайте и тушите ещё 5 минут. Достаньте противень из духовки. К этому времени картошка и морковь хорошо подрумянились и успели настояться.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Переложите к овощам тушёную говядину. Слегка присыпьте сыром. Отправьте в духовку на 10 минут при 180°C. Блюдо готово!

    Поделись

    Рекомендуем

    Жаркое

    Отзывы (2):

    15 Января 2023

    Ах, какое жаркое, с румяной картошечкой и сочной говядиной.👌 Очень вкусно, по-домашнему и нарядно, Надежда!:+1:

    Ответить
    15 Января 2023

    Да Татьяна! Спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    62 4 часа назад

    Первая полоса