Говяжья печень с карамелизованным луком и клубникой

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто Праздничные блюда 

    Вкусная говяжья печень жареная с луком

    Сегодня предлагаю вам приготовить вкусное, изысканное низкоуглеводное блюдо.

    Нежная говяжья печень с карамелизованными луком и клубникой. Блюдо идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического. Для карамелизации мы заменяем сахар на безопасный сахарозаменитель аллюлозу. Она единственный заменитель сахара на низкоуглеводном питании, который позволяет делать карамель.

    Как приготовить "Говяжья печень с карамелизованным луком и клубникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. При желании, говяжью печень заранее замочим в ледяной воде, так уйдёт специфический, не всеми любимый, аромат печени.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сковороде прогреем воду 10 мл и аллюлозу 20 г до её растворения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим лук, топлёное масло 15 г, карамелизуем лук.

    Гхи – топлёное масло

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь добавим клубнику, поджарим 1 минутку и её в карамели.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Уберём лук и клубнику со сковороды, накроем их крышкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Говяжью печень 200 г порежем небольшими ломтиками.

    Как снять плёнку с говяжьей печени

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжарим печень на топлёном масле до желаемой степени прожарки, добавим соль 2 г.

    Как жарить куриную печень

    Как пожарить свиную печень

    Как жарить говяжью печень

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    При подаче выложим на печень карамелизованные лук и клубнику. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с субпродуктами

    Отзывы (6):

    09 Декабря 2022

    Жареная печень с луком, фруктами или ягодами в карамели - очень вкусно, Наталья.😏

    Ответить
    09 Декабря 2022

    Таня, большое спасибо. Очень праздничный вкус у блюда получился. 

    1 Ответить
    09 Декабря 2022

    Необычное сочетание ) интересный рецепт печени с клубникой )

    Ответить
    09 Декабря 2022

    Танечка, Вы такой рецепт сделаете волшебным с сахаром. Спасибо.

    1 Ответить
    10 Декабря 2022

    Интересное сочетание, выглядит блюдо аппетитно :+1:

    Ответить
    10 Декабря 2022

    Спасибо, Наталья.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    62 4 часа назад

    Первая полоса