Итальянский деревенский яблочный пирог

Фото Итальянский деревенский яблочный пирог
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Деревенский яблочный пирог

    Поклонникам яблочной выпечки предлагаю приготовить итальянский деревенский пирог с яблоками. Рецепт невероятно простой, но он настолько вкусный, что такой пирог можно печь хоть каждый день.

    Набор ингредиентов здесь самый обычный. Яблоки можно выбрать как сладкие, так и кислые, тут безусловно дело вкуса. И да, чем больше яблок, тем вкуснее получается пирог. Яблоки для пирога лучше не измельчать, а нарезать крупными дольками.

    Подавать пирог желательно в тёплом виде и можно с шариком ванильного мороженого.

    Как приготовить "Итальянский деревенский яблочный пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку. В чаше соединить 2 желтка и сахар (100 г).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желтки взбить с сахаром до посветления.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ввести муку пшеничную (180 г), соль, 1 щепотку и разрыхлитель для теста (5 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить молоко (125 мл) и растопленное сливочное масло (25 г).

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    3 крупных яблока почистить от кожуры, удалить семечки и сердцевину. Нарезать на крупные кусочки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить тесто и утопить в нём дольки яблок.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полить пирог растопленным сливочным маслом (25 г) и присыпать сахаром (30 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разогреть духовку. Выпекать пирог при 180 градусах 45-50 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Итальянский деревенский яблочный пирог готов. Подавать его лучше всего в тёплом виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с яблоками

    Отзывы (3):

    18 Августа 2021

    Ооочень вкусный пирог с хрустящей корочкой, а главное - самый быстрый, который я делала! В рецепте есть ошибки, на мой взгляд. В ингредиентах указаны 2 г желтков. В шаге 1 видно, что яйца добавлены полностью с белком, и на фото в Шаге 2 явно консистенция из двух полноценных яиц. Поэтому добавляла яйца целиком и не прогадала) 

    Ответить
    19 Августа 2021

    Добрый день, спасибо за обратную связь. Опечатку 2 г( шт) мы исправим. Что касается яиц вообще: смысл публиковать рецепт и не указывать,  утаивать ингредиенты не вижу. На деле действительно пеку этот пирог только на желтках.. Вам показалось, что в чаше белки, так как стекло передает блики на белом фоне. 

    Что касается консистенции во 2 шаге: дело в том, что яйца, а соответственно и желтки в них бывают разные по размеру. В моем случае были ну очень крупные яйца. Поэтому и консистенция на выходе получилась такой. 

    Мы рады, что пирог вам понравился 😍💐

    Ответить
    20 Августа 2021

    спасибо за ответ) теперь поняла) просто яйца у меня небольшие были и картинка с вашей явно не совпадала. В следующий раз попробую без белков)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса