Лазанья из кабачка и куриного фарша

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Лазанья из кабачков с курицей в духовке

    Классическая лазанья – это своеобразный слоёный «пирог» с коржами из теста с мясной начинкой в томатном соусе. Насколько это вкусно, можно судить даже по численности поклонников этого итальянского блюда.

    Но, ратуя за «здоровость» и полезность пищи, можно сделать лазанью по-летнему лёгкой и низкокалорийной (и надо заметить, не в ущерб вкусовым качествам), если заменить листы теста молодыми кабачками.

    Как приготовить "Лазанья из кабачка и куриного фарша" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Луковицу (1 шт.) очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.

    Как правильно чистить лук

    Как резать лук без слёз

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На сковороде с растительным маслом (2 ст. л.) обжарьте смесь лука с куриным фаршем (180 г) в течение 10 минут.

    Как вкусно пожарить фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тонкими ломтиками нарежьте молодые кабачки (140 г) – я предпочла резать овощ кружочками, но по желанию можно разделить их вдоль.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороду с мясным фаршем влейте томатный соус (или морс, 1 ст.), добавьте базилик (0,2 ч. л.), соль (1 ч. л.) и пропаривайте начинку на небольшом огне в течение 5 минут.

    Рецепты томатного соуса

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Твёрдый сыр (60 г) измельчите при помощи тёрки.

    Как сделать твёрдый сыр дома

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слоями выложите «лазанью» в жаропрочную форму: начиная с нижнего кабачкового «листа», чередуйте овощной и мясной слои.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Верхушку лазаньи покройте тёртым сыром и рубленой зеленью укропа (4 веточки).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запекайте блюдо в духовом шкафу при температуре 180 °С в течение 45-55 минут (всё зависит от степени зрелости кабачков – чем они «моложе», тем меньше требуется времени на их приготовление). Совет: чтобы сырная шапка во время запекания не подгорела, форму можно накрыть фольгой. Кабачковая лазанья с куриным фарше готова!

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Запеканки с мясом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 18 часов назад
    Булочки на желтках
    26 22 часа назад

    Первая полоса