Картофель «Айдахо» с тимьяном

Фото Картофель «Айдахо» с тимьяном
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённая картошка «Айдахо» с тимьяном в духовке

    Картофель Айдахо — традиционное американское блюдо, подают его практически в каждом кафе, во многих заведениях общепита, как фастфуд. Чаще всего молодые клубни запекают, а потом подают с начинками или соусами. Я его слегка отвариваю, тем самым сокращается время запекания картофеля, раз. И два — он не так сильно высыхает в духовке.

    Для приготовления этого блюда, в идеале использовать клубни молодого картофеля. Рецепты допускают добавления разных трав, я предлагаю попробовать такой картофель с тимьяном.

    Блюдо можно подать самостоятельно, либо же на гарнир к любому мясному или рыбном блюду.

    Как приготовить "Картофель «Айдахо» с тимьяном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам потребуются самые простые ингредиенты: картофель, тимьян, соль и оливковое масло.

    Рецепты ароматного масла

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молодой картофель (400 г) хорошо промыть, но не чистить. Отварить в воде (1 литр) в течение 5-7 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Воду слить, разрезать картофель пополам, затем каждую половинку разделить ещё на 2 части. Если клубни картофеля большие, то половинки разделить на 3-4 части. Для удобства картофель можно переложить в чашу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить оливковое масло (15 мл) и 2 веточки тимьяна, только листочки, и слегка посолить (3 грамма). Тщательно всё перемешать, и сделать это лучше вручную. Подержать для пропитки 3-5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить картофель на противень, срезом вверх.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отправить противень в разогретую до 200 °C духовку. Запекать картофель 25 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Картофель «Айдахо» с тимьяном готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 11 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 17 часов назад

    Первая полоса