Картофель с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке

Фото Картофель с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Картошка с грибами

    Картофель очень хорошо сочетается с белыми грибами! Любые блюда, где встречаются эти продукты, всегда вкусны и сытны, будь то супы, салаты или рагу. В таком виде картофель с белыми грибами, да ещё и под густым овощным томатно-перечным соусом, получается очень вкусным, ароматным. Белые грибы можно заменить на крупные шампиньоны (хотя они, конечно, не сравнятся с белыми по своим вкусовым качествам), а приготовление в микроволновой печи можно смело заменить на запекание в духовке!

    Как приготовить "Картофель с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления картофеля с белыми грибами нам понадобятся следующие продукты: белые грибы (у меня один, очень крупный), картофель (у меня также картофель большого размера), репчатый лук (половина крупного или один среднего размера), сладкий красный перец, помидоры, чеснок, масло подсолнечное нерафинированное, соль, чёрный молотый перец, кориандр, паприка молотая сухая, вода кипячёная.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель чистим, нарезаем пластинами. Солим и перчим по вкусу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Белые грибы моем, вытираем бумажным полотенцем и также нарезаем пластинами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выкладываем в форму для запекания картофель и грибы, чередуя пластины.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Чистим лук и чеснок, моем помидоры, удаляем плодоножки, перец моем и освобождаем от семян и внутренних перегородок. Нарезаем овощи небольшими кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Складываем нарезаенные овощи в чашу блендера. Вливаем подсолнечное нерафинированное масло.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Взбиваем на высокой скорости до получения однородной массы. Добавляем кориандр, паприку и чёрный молотый перец, взбиваем ещё раз.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заливаем получившимся соусом картофель с грибами, разравниваем его, поверх соуса равномерно выливаем воду.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовим картофель в микроволновой печи следующим образом: на мощности 800 Вт под крышкой 20 минут и без крышки ещё 20 минут. Такой картофель с грибами можно запекать и в духовке, тогда при 180 ºC запекайте примерно 20 минут под фольгой и 20 минут без фольги. Подавайте картофель с белыми грибами под овощным соусом в горячем виде на обед.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (3):

    21 Ноября 2012

    Вкуснятина!

    2 Ответить
    23 Ноября 2012

    спасибо! да-да, вкусненько! 

    Ответить
    03 Марта 2014

    Я готовила такой картофель в большом глиняном горшке и не раз подавала гостям. Все оценили блюдо по достоинству! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 14 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен в духовке

    Разнообразить своё меню можно, приготовив гратен из картошки по рецепту с фото

    Картофельные зразы с луком и грибами

    Из грибов и картошки можно приготовить самые различные блюда и закуски. Попробуйте сами сделать зразы с грибами! Вам понравится и готовить, и кушать!

    Первая полоса