Шампиньоны запечённые с пармезаном

Фото Шампиньоны запечённые с пармезаном
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Шампиньоны запечённые с сыром Пармезан

    Грибочки получаются очень ароматные, с приятным лимонным привкусом и корочкой из пармезана. Можно выложить грибы в один слой на противень, тогда ломтики получатся по-другому — более подвяленные. Так тоже вкусно.

    Отчасти блюдо похоже на жульен, но структура иная, более плотные шампиньоны получаются, да и совершенно другая вкусовая гамма, благодаря обилию ярких вкусовых добавок.

    Зубочки молодого чеснока брала небольшие по размеру.

    Как приготовить "Шампиньоны запечённые с пармезаном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Понадобятся следующие основные продукты — свежие шампиньоны, лимон, пармезан, чеснок, сушёный тимьян.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы промыть или протереть салфеткой, нарезать пластинками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В жаровню, смазанную маслом, выложить грибы, желательно тонким слоем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить оливковое масло, тимьян, измельчённый очищенный чеснок и цедру половины лимона.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить примерно 2 ст. л. лимонного сока. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить полученную смесь на грибы. Посолить. Аккуратно перемешать. Разровнять.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать тёртым пармезаном. Поставить в горячую духовку. Запекать 15 минут при 190 °С.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Когда сыр подрумянится — вынуть. Готовое блюдо желательно подавать в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (12):

    21 Июня 2014

    хороший рецепт, но в списке ингредиентов нет пармезана.. 😢 

    Ответить
    21 Июня 2014
    Спасибо, там 30 г его нужно.
    Ответить
    21 Июня 2014
    О, я тоже почти так готовлю, только с моцарелой.
    Ответить
    21 Июня 2014

    Так просто и такой вкусный итог!😍 Маша, забрала в КК, вернусь домой, приготовлю своим мальчикам, как только появятся шампиньоны (они ун ас редкость)😉

    Ответить
    21 Июня 2014

    Ммммм, Машунь, как вкусно!!! Просто пальчики оближешь!

    Ответить
    21 Июня 2014

    Просто и очень вкусно)) люблю такие рецепты

    Ответить
    21 Июня 2014

    Это очень вкусно,я знаю!!!!😍

    Ответить
    21 Июня 2014

    мне тоже понравилось)) может без цедры, но сделаю точно!

    Ответить
    21 Июня 2014

    Ароматнооо и сыыырно, класс!😍 

    Ответить
    21 Июня 2014

    Очень вкусное сочетание грибов и сыра, обожаю!😍

    Ответить
    21 Июня 2014

    Вкуснооо! люблю подобные сочитания! в последнее время часто едим шампиньоны, надо будет так попробывать

    Ответить
    22 Июня 2014

    Вот куда сыр ни добавь, сразу же великолепное блюдо получается. Жульены очень люблю, а вот так еще не пробовала, а ведь вкусно однозначно! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    103 20 часов назад
    ПП сочники
    5 22 часа назад

    Первая полоса