Куриные котлеты с картофелем

Время приготовления: 1
Кол-во порций: 15 шт.


Ингредиенты:
Картофель 4 шт. | Куриный фарш 1000 г |
Лук репчатый 2 шт. | Паприка сладкая молотая 1 ч. л. |
Перец чёрный молотый 1 щепотка | Сметана 100 г |
Соль 1 ч. л. | Яйца куриные 1 шт. |
Готовим картофельно-куриные котлеты
Предложу очередной вариант котлет. Нельзя представить человека, который бы не ел это блюдо. А сколько вариантов приготовления котлет... я сама была удивлена.
Зачем нужно такое разнообразие котлет?! Ну, во-первых, котлеты можно отнести к видам эконом-кухни, согласитесь, фарш, лук, хлеб... сколько ещё вариантов начинки можно придумать, а в результате фарша становится больше, а вкус от этого не страдает.
Вот и я сегодня, решила опробовать новый вариант фарша. Вместо хлеба я положила сырую картошку. Если положить немного больше картофеля и жарить на сковородке, то получится подобие дерунов (но только подобие).
Детям такой вариант пришёлся по душе, но чтобы сделать рецепт ещё более удивительным, я запекла их в духовке, а сверху смазала сметаной, в которую добавила немного паприки, так, для цвета.
Ещё один секрет котлет. Если заранее знаете, что фарш суховат (например из куриного филе или индюшки), то добавьте в него мягкое сливочное масло, так котлетки станут нежней и сочней.

Как приготовить "Куриные котлеты с картофелем" пошагово с фото в домашних условиях

Вам понадобится: куриный фарш (или любой, на ваш вкус), сырой картофель, лук, яйцо, сметана, соль, чёрный перец, паприка, мука (для формирования котлет).

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:

Лучшие рецепты категории "Куриные котлеты":
Рубленые куриные котлеты с кабачком и сыром
Розовые котлеты с курицей и свёклой
Куриные котлеты с кукурузой
Куриные котлеты с сыром пармезан
Котлеты по-киевски
Котлеты куриные по-албански
Котлеты куриные сливочные
Рубленные куриные котлеты со сладким перцем

Другие материалы сайта:
- Куриные котлеты на пару диетические рецепт
Самый простой рецепт самого вкусного блюда, — это рецепт диетических куриных котлет на пару. Обязательно попробуйте!
- Сочные отбивные из куриной грудки
Курочку с удовольствием едят и дети, и взрослые. Рекомендуем узнать, как просто готовить сочные отбивные в яйце из этого диетического мяса
Комментарии (9)
Я бы положил картофеля побольше,буду экспериментировать.😊
а можно просто на сковороде пожарить? а то у меня духовка плохо работает...
А у меня почему то очень жидкий фарш получился((( пришлось сделать запеканку(((
делала по рецепту, но конечный результат совсем иной получился(( котлеты серо-белые и страшно сухие
Потрясающе вкусные котлеты!
Делала из фарша индейки. Поскольку блендера нет, то терла картошку на терке.
Залила соусом, оставшимся от приготовления фаршированных перцев.
Дочка заказала мне эти котлеты повторно. Придется опять готовить. 😄
Большое спасибо вам за такой вкусный рецепт!😘
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
11 18 часов назад
28 вчера
17 вчера
36 вчера
52 вчера